如题所述
准备一块五花肉,用水煮至能用筷子插得进去,放点白糖炒个糖色,倒五花肉上涂抹好,再放入锅里炸至变色,然后再用水煮三十分钟,煮好后切成片,加一点配菜,再蒸四十分钟即可。
农家扣肉怎么做?五花肉改刀,清洗干净过水捞出,准备白糖下锅炒出枣红色,然后加入白酒老抽,然后放入五花肉中。
大家都喜欢的扣肉这样做。