活蚂蚱刚买来怎样处理

Question

如题所述

Answer 1

1、采集或购买来的活蚂蚱，先饥饿排粪，约2至3小时。
2、开水烫，约2分钟，蚂蚱由绿黄色变成棕色后，便捞出进行晾晒。
3、摘去翅膀、刺脚，根据需要，炸烤或冰箱速冻。