冰激凌和冰淇凌的区别？它们的做法和英语各怎么说？

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冰淇淋和冰激凌区别答：冰激凌和冰淇淋的制作方式不同、脂肪含量不同、形态不同等。1、制作方式不同冰淇淋是冰淇淋原材料经混合、灭菌、均质、老化、凝冻等工艺而制成的体积膨胀的冷食食品，由于在生产过程中没有硬化过程，膨胀率在30%至60%，而且...

冰淇淋和冰激凌有什么区别答：膨化率不同：冰激凌：冰激凌的膨化率是100%-80%。冰淇淋：冰淇淋的膨化率是60%-30%。形态不同：冰激凌：冰激凌一般指的是硬冰淇淋。冰淇淋：软冰淇淋称为美式冰激凌。冰淇淋：冰激凌：...

冰淇淋和冰激凌区别答：冰淇淋和冰激凌的制作方式不同。冰淇淋通常使用奶油和甜味料制成，味道浓郁、质地柔软，口感口齿留香。而冰激凌则采用牛奶和果汁等液体为主要材料，加上蛋黄和糖等稠化剂混合制成，口感细腻、清爽怡人。冰淇淋和冰激凌的选材和成...

冰激凌和冰淇淋的区别答：冰激凌和冰淇淋的区别有：制作方式不同、脂肪含量不同、形态不同等。冰淇淋跟冰激凌是两个完全不一样的东西，冰激凌就是超市里面的的雪糕就是棒冰。冰淇淋则是一种甜品，并没有经过冷冻，而是经过一些特殊处理，可以直接吃。街...

冰激凌和冰淇淋的区别答：1、形状不同冰淇淋是指硬冰淇淋（外型硬实），冰激凌则是指软冰淇淋（半流固体型）。字面意思说，冰淇淋与冰激凌能够各自意味着硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同雪糕形状。2、制作方式不同 冰激凌属于硬冰淇淋的性质，制作方式是将...

冰淇淋和冰激凌居然是两种不同的食物,那它们到底有什么区别?答：从字面上分析也可得出区别，冰激凌的“激”字，本有激烈、激动的意思，形容比较硬朗。“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出，扩散到一个大范围空间”；“凌”字有解作“冰”的意思，冰凌，凌锥，滴水成...

冰激凌与冰淇淋的区别答：冰激凌通常指的是质地坚硬的冷冻甜品。而冰淇淋则指的是质地较为柔软，介于半固体和流质之间的软冰淇淋。2. 膨化率不同：冰激凌的膨化率通常在100%至80%之间，而冰淇淋的膨化率一般在60%至30%之间。3. 制作方法差异：冰激...

冰激凌和冰淇淋的区别答：1、形态上的区别 冰激凌指的是硬冰淇淋（外观坚硬），冰淇淋则指的是软冰淇淋（半流固态型）。从字面上说，冰激凌与冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。2、起源的区别冰激凌最早起源于中国，那时帝王们...

冰淇淋和冰激凌区别答：冰淇淋和冰激凌的区别在于原料、制作方法、质地和口感等方面。不同的人有不同的口味偏好，可以根据自己的口味选择相应的冷冻甜品。冰淇淋是以奶油、牛奶、糖和蛋黄为主要原料制成的，含有10-16％的奶油脂肪。而冰激凌则是以...

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