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清蒸肉末家常做法 老人小孩都爱吃
如题所述
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推荐答案 2024-03-27
1、生姜蒜头剁碎放入碗中,加少许水制作成生姜水备用,前腿肉可以选带一点肥的,洗净切小块放入切碎机里加少许的清水打成肉末。
2、再分两次倒入生姜水搅拌均匀。
3、把肉末倒入碗中,加少许生抽,老抽,蚝油,鸡精,一点盐,白糖,五香粉,生粉搅拌均匀腌制20分钟。
4、加上保鲜膜入锅蒸30分钟。
5、蒸好后洒上葱花,再盖上锅盖余温闷5分钟就可以上桌啦蒸出来的肉末非常嫩哦!
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清蒸肉末的做法
答:
1. 剁碎
肉末
;2. 切姜丝;3. 放与肉末平衡的水;4. 大火蒸15分钟。
清蒸
肉沫香芋丝 清蒸肉沫香芋丝的用料 香芋 半个猪肉 100g生抽 3汤匙盐 适量生粉 适量食用油 适量葱 适量 清蒸肉沫香芋丝
的做法
步骤 将做法保存到手机 步骤 1 香芋去皮洗净,切丝摆入盘中 步骤 2 猪肉剁成肉沫 步骤 3 加少...
清蒸肉末的做法
大全
答:
1、加些凉白开和鸡蛋,可以使
肉末
更鲜嫩。2、将鸡蛋打入碗中,加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。3、蒸锅加水,将肉末放入蒸锅中,肉末碗用盘子盖好。4、大火
蒸
30分钟,蒸好后,用筷子从中间夹起一块,观察内部是否熟透,肉末凝固成团即可。
清蒸肉末的
经典
做法
答:
清蒸肉末的
经典
做法
做法一、肉末放入盘内,加入姜末少许,加入适量的盐、黄酒、胡椒粉、酱油、清水50ml拌匀腌制20分钟。锅内加入水煮开,肉放到笼屉蒸20分钟即可。做法二、将鸡蛋去壳磕入大碗中,调入盐、糖,胡椒粉搅打均匀。蛋液中倒入1杯温开水,再次混合均匀。将混合蛋液用滤网过筛后,盛放入耐高温容...
清蒸肉末
冬瓜
做法
大全
答:
3人份冬瓜45克榨菜20克猪肉馅50克 【辅料】油1勺生抽2勺盐1勺料酒1勺水淀粉100克 步骤1
肉末
用料酒、盐、生抽盐一下 步骤2 冬瓜去皮切块 步骤3 冬瓜摆放盘中,上面铺上肉末 步骤4 放入蒸锅大火
蒸
10分钟 步骤5 取出,上面撒上榨菜末 步骤6 水淀粉中放香油、生抽、盐搅拌均匀 步骤7 放入锅中煮...
猪
肉末蒸
多久熟
答:
1.
肉末
事先用油,盐先腌好备用;2.鸡蛋打入碗中,用筷子搅打均匀;3.然后加入约1-1.5倍量的凉白开再次打匀;4.加入肉末和散;5.盖上保鲜膜,上锅
蒸
约10分钟至蛋液熟透即可!(口味重的可以加盐,或者熟后加点酱油和香油)
清蒸肉末
金针菇的
家常做法
怎么做好吃
答:
主料 金针菇200g 猪肉50g 葱花少许 蒜末少许 姜末少许 酱油2勺 蒸鱼豉油2勺 盐一勺
肉末
蒜蓉
蒸
金针菇
的做法
步骤 1. 金针菇去根 洗净 2. 准备肉末 葱末 蒜末 姜末备用 3. 金针菇隔水蒸五分钟 蒸好后把盘子里的水倒掉 4. 把金针菇根部撕开 平铺在盘子上 5. 炒锅烧热放油 把...
家常
式
清蒸肉末
茄子
的做法
清蒸肉末茄子怎么做 清蒸
答:
1 茄子洗净,去皮,对半切开,切成小段 2 肉末加生抽、盐、白糖和料酒调味,拌匀腌10分钟,待用 3 把茄子铺放在碟子上,将腌制好
的肉末
放在茄子上面 4 蒸锅放水煮开后,将
做法
3.放入蒸锅里
蒸
10分钟 5 取出,将葱粒、辣椒粒撒在蒸好的肉末茄子上 6 另起油锅,将少许油烧热 7 倒入生抽和香油在...
天热我
家常做蒸
菜,简单好吃营养多,嫩滑有滋味,一家老少
都爱吃
答:
我爸妈说
肉末蒸
豆腐可以叫老少平安,因为肉末蒸豆腐特别适合
老人
和
孩子
,没有骨头吃得放心。肉末蒸豆腐这道菜我做过很多次,有一种很简单
的做法
,豆腐表面涂抹一层薄薄食盐,猪肉剁成肉末,用盐、生抽、蚝油和淀粉拌匀肉末,调好味道肉末铺平在豆腐上面,用蒸锅或者蒸箱蒸熟。另一种做法就是最近我改良一...
清蒸
肉丸子的
家常做法
有哪些?
答:
1、豆腐洗净抓碎。2、荸荠洗净去皮切碎。3、猪
肉末
,放入盐,糖,味精,料酒,搅拌均匀。4、豆腐泥也放入
肉末
中。5、放入荸荠,姜末,适量的盐。6、加入适量的淀粉。7、搅拌成馅备用。8、豆腐馅挤成丸子,放入蒸锅,大火
蒸
10分钟。9、取出,把盘子中的水倒入锅中。10、勾入适量的水淀粉。11、把...
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