像竹笋的菜叫什么

Question

如题所述

Answer 1

茭白。竹笋是一种常见的蔬菜，不仅口感爽脆，而且营养丰富，有一种像竹笋，却是长在水中，而且这种菜只有中国和越南把它当做蔬菜种植，这种蔬菜就是茭白。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国，是江南美食之材。