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韭菜炒鱿鱼做法大全
如题所述
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推荐答案 2024-04-18
【主料】
韭菜250克鲜鱿鱼一个
【辅料】
盐适量料酒一勺耗油一勺葱适量姜适量蒜三瓣 油适量
步骤1
鱿鱼泡在水里洗干净,因为买的新鲜鱿鱼所以买的时候都是处理好的
步骤2
鱿鱼切丝,不要太细
步骤3
韭菜切断
步骤4
准备好食材,姜切丝,蒜切片。
步骤5
鱿鱼用开水炒一下,捞出来备用
步骤6
锅里放油,放入葱和姜炒出香味放入焯好的鱿鱼,翻炒几下加料酒和耗油
步骤7
放入韭菜和蒜,放盐。完事
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鱿鱼
和
韭菜
能一起吃么
答:
一、
韭菜
择洗干净,切成寸段,如下图所示。二、
鱿鱼
剥去薄膜洗净,如下图所示。三、然后将鱿鱼切成丝,放一旁备用,如下图所示。四、锅里放入水烧开,放入鱿鱼丝用开水焯一下。五、用凉水过凉,捞出沥干,如下图所示。六、锅里放油烧热,如下图所示。七、放入韭菜翻
炒
,如下图所示。八、同时...
韭菜炒鱿鱼
怎么炒好吃又嫩
答:
制作方法
如下:1、
鱿鱼
处理干净,一面划十字花刀,切块,焯水大约三分钟(前期处理过程忘了拍照),捞出备用。2、
韭菜
洗净,控水,切寸段,根部和嫩尖分开放。3、锅里注油烧热,爆香葱姜。4、下鱿鱼块,翻
炒
一会。5、加生抽,炒匀炒香。6、加韭菜梗。7、大火,快速翻炒约半分钟。8、加韭菜叶。...
鱿鱼炒韭菜
怎么炒好吃又嫩
答:
做法
步骤:第1步、
韭菜
清洗干净,切寸段备用。第2步、
鱿鱼
切一字花刀,再切成丝。第3步、炒锅加水烧开,放少许白酒,放入鱿鱼丝,烫30秒捞出投凉。第4步、将焯过水的鱿鱼丝冲洗干净,控干水分备用。第5步、炒锅再上火,放油烧热,放入蒜蓉
炒
出香味。第6步、放入鱿鱼丝、少许盐和生抽,翻炒片刻。
韭菜炒鱿鱼怎么做
好吃
答:
鱿鱼韭菜
做好吃的方法如下:1、首先将鱿鱼放入到清水中清洗干净,去掉鱿鱼皮,切成均匀的小块放入到碗中,加入适量的淀粉将鱿鱼搅拌均匀。2、锅内加入适量的清水,水煮沸以后,将鱿鱼放入到锅内。大约煮5分钟以后,就可以将鱿鱼取出后放入到清水中清洗干净后,沥干水分。3、锅内加入适量油,油热了以后,...
鱿鱼炒韭菜怎么做
好吃
答:
韭菜炒鱿鱼怎么做
好吃步骤1勾兑碗芡;碗里放入味精和盐。2再放入少许胡椒粉。3倒入适量黄酒。4放一汤匙水淀粉搅匀。5把一半葱丝、姜丝和蒜片放入碗中备用。6把鱿鱼条放入开水中汆烫一遍。7在沸水中稍烫即可捞出,不要烫的过久,否则老了就不好吃了。8炒勺上火烧热,注入少许烹调油,油热下入葱...
新鲜鱿鱼怎么
炒
好吃又嫩 新鲜
鱿鱼做法
答:
1、【
鱿鱼炒韭菜
】所需材料:鱿鱼1条、韭菜半斤、油盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙。2、把韭菜择去老叶,投洗干净,沥净水分,把鱿鱼头拔出,头部连同里面内脏一起带出,鱿鱼去掉内脏,鱿鱼头部的眼睛和嘴里的牙片要扣掉不要,再把鱿鱼撕去外皮,洗净。3、韭菜切成段,韭菜梗和韭菜叶分开放。炒制时...
韭菜鱿鱼
卷的
做法
,韭菜鱿鱼卷
怎么做
好吃,韭菜
答:
1.
鱿鱼
卷买来是冻的,用冷水解冻。2.解冻后,煮熟。3.将煮熟后的鱿鱼卷捞出。4.将
韭菜
、葱、姜和蒜,洗净。5.韭菜切段。6.葱切丝,姜切片,蒜切片。7.热油锅,将葱姜爆香后捞出。8.放入鱿鱼卷。翻
炒
。9.放入韭菜。10.翻炒均匀。11.放入酱油。12.放入盐。13.放入蒜片。翻炒均匀,即可...
久菜
炒鱿鱼
有什么营养功效
答:
9.炒锅倒油爆香葱姜蒜。10.倒入鱿鱼翻炒。11.加入生抽,糖,盐快速翻炒均匀。12.加入韭菜翻炒 13.再加入红椒继续。14.最后加入鸡精,淋入香油 15.翻炒均匀关火。鱿鱼还可缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能;其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。常食鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。
韭菜炒鱿鱼
...
鱿鱼炒韭菜怎么做
答:
1、
鱿鱼
处理:将鱿鱼清洗干净,切成适当大小的块状备用。2、
韭菜
处理:将韭菜洗净,切成段状备用。3、调味料准备:将大蒜切末,姜片切成细丝备用。将料酒、生抽、盐、鸡精和胡椒粉调成调味汁备用。4、炒制过程:热锅冷油,将大蒜末和姜丝放入锅中炒香。将鱿鱼块放入锅中翻
炒
,待鱿鱼变色后加入调味汁...
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