零售营运指标详解（2）
售罄率，是衡量产品销售效率的关键指标，它定义为一个周期内销售产品占总进货量的比例。计算公式为：售罄率 = (销售总件数 / 总进货件数) * 100%。例如，6-8月某店铺某一SKU销售70件，总进货量为90件，售罄率即为 (70/90) * 100% = 77%。合理区间值因业务周期而异，如30天内的服装售罄率应维持在23%-25%之间，而鞋子则在40%左右。
盈亏平衡点（BEP）是商业运营中的重要概念，指的是销售收入等于总成本时的销量，中英文对照为"BREAK even point"。计算公式为：盈亏平衡点 = 固定运营成本 / 销售毛利率。比如，一家店铺每月固定成本3.75万，毛利率37.5%，月销售额达到100,000元时，才可实现盈亏平衡。
销售毛利，是销售收入减去商品成本后的利润空间，公式为：销售毛利 = 销售总金额 - 销售成本。例如，某店铺年销售额300万，进货价5折，平均销售折扣8折，毛利则为300万 - (300万 / 0.8) * 0.5 = 112.5万。
销售毛利率则是衡量利润水平的重要指标，其计算公式是：销售毛利率 = (销售总金额 - 销售成本) / 销售总金额 * 100%。同样以上述例子计算，毛利率为37.5%。
系列销售占比则关注产品线的销售分布，公式为系列销售额/销售总金额或系列销件数/销售总件数。例如，六月份户外系列销售150件，占总销售1000件的15%，或占总金额25万元的16%。
畅销款和滞销款的定义基于销售排名，畅销款陈列面积大，滞销款则需调整策略，如区域调换货，促销或激励销售。滞销款库存量大时，可通过与畅销品搭配或促销来提升销售。库存量小的滞销款则需补充库存，调整陈列位置，并可能被设定为主推款。
库存周转率，即库销比，用于评估库存管理的有效性，公式为期末库存吊牌金额 / 月均销售吊牌额（三个月）。例如，6-8月服装销售30万，库存50万，库销比为5，理想区间为4-6，说明库存管理需保持在适中水平。