第1个回答 2013-11-13
在整个制作过程中，要保证美味需要注意两点：第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧做法：1.所有工作开始之前，先准备一口高压锅2.鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中3. 香菇洗净切块放入高压锅中4.姜洗净切块放入高压锅中5.放入少量老抽6.放入生抽7.把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦8.黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作9.把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。本回答被提问者采纳