每天喝纯牛奶有什么好处？

Question

如题所述

Answer 1

1)牛奶中含有钾，可使动脉血管壁在血压高时保持稳定，使中风危险减少一半;
2)可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅;
3)酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能，阻止肿瘤细胞增长;
4)酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大量增长;
5)碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;
6)铁、铜和维生素A有美容作用，使皮肤光滑和丰满;
7)含钙量丰富，能增强骨骼和牙齿，使骨骼萎缩减少一半，每天饮用一升牛奶，就可补足每天对钙质需要的80%，常喝牛奶不用再行补钙。
8)镁促使心脏和神经系统耐疲劳;
9)锌能促使伤口更快地愈合;
10)维生素B2可提高视力;
11)常饮牛奶可防止动脉硬化。

Answer 2

奶它涵盖了六大营养素，是人体新生器官生长及发育所需要的养分；事实上，若没有每天饮用一杯(240c.c)的牛奶，在【钙质】的摄取量上时常会不足。你不能不知道牛奶的营养价值，它涵盖六大类营养素，并含量丰富的食物，它包含：
＊蛋白质—构成头发、皮肤、指甲、肌肉、器官、细胞、神经、骨骼、大脑组织、荷尔蒙、抗体，并决定遗传
基因的基本成分，是需求量最多的养分。
＊脂
肪—为运送维生素a、d、e、k的作用，并提供各种身体所必需的脂肪酸。
＊碳水化合物—最主要是乳糖的供给，是最重要的能量来源，以及促进肠道中益菌的生长。
＊水份—牛奶中88％为水份，是人体内化学反应与器官相互运作的基本物质。
＊维生素b2、b6、b12、菸碱酸—有益于身体利用养分，促进新陈代谢，维护器官与组织的健康。
＊维生素a—具有抗氧化的功能，避免人体受到细菌感染，维护视力正常与皮肤健康。
＊维生素d—帮助钙质的吸收，是骨骼与牙齿所必需的。
＊钙
质—在人体中99％存在骨骼当中，同时是肌肉收缩、心律正常、血液凝结、酵素制造与神经传导所需。
＊钾、钠、氯、镁共同协力保持内分泌的平衡，维持身体健康与各组织的运作正常。
一杯小小的牛奶，内含高营养价值的成分可不少，在15种必需矿物质里，钙、磷、镁、钾、氯、钠需要量较大的六种，内含量丰富，铁质虽不多但很好被吸收。担心摄取脂肪过多的肥胖者，饮用低脂牛奶是最适合的了。人体的活动能量与常期健康系于饮食，牛奶是营养食品中极品，所以你一定要养成每天喝一杯牛奶的好习惯。

Answer 3

纯牛奶：是采用100％优质生鲜牛乳为原料，经过二次超高温灭菌过程或采用瞬间超高温灭菌精制而成。专家认为，正常的纯牛奶并非异香，爽口而非粘口，纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体。
乳饮料：市场上常见各种花色牛奶饮品和乳酸菌饮料，不等于牛奶，尽管许多也叫“某某奶”，但其中只含不超过50％比例的牛奶，而且一般是经调香或添加果汁、可可、AD3、食用钙等精制而成的风味乳饮品，市场上的酸酸奶、甜牛奶等都属乳饮料。
消毒牛奶：用优质生鲜牛乳为原料，经均质处理，并采用瞬间超高温灭菌后制成的，如利乐消毒奶常温保质期30天，用巴氏杀菌方法制成的消毒牛奶，如一般塑胶包消毒鲜奶，常温保质期3～6天。
甜牛奶：虽没有纯牛奶营养，但也有它的特点：1、经济实惠；2、营养丰富；3、多喝不腻；4、能补充夏季更多的水份；5、吸收不浪费；6、香甜可口
二、不同人群的适用
老年人
适合：发酵型酸奶和老年人配方奶粉。
老年人胃肠消化吸收能力减弱，酸奶中的乳糖已被分解为乳酸，比较易消化吸收，且能提高机体的防病能力，调节肠功能和免疫系统。老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，除了能满足老年人的基础营养外，有的还能防止老年人智力退化和老年人的脑血管疾病，增强机体免疫力。
少儿和青壮年
适合：纯牛奶、巴氏灭菌的消毒奶、发酵型酸奶。
少儿和青壮年学习和工作压力较大，这个时期应得到合理的饮食和充足的营养，纯牛奶和消毒奶是营养最接近完善的乳品，比较适合。对于部分胃肠道不适应纯牛奶的人群，发酵型酸奶也是不错的选择。
婴幼儿
适合：婴幼儿在不同的生长发育阶段，应该喝不同营养配方的奶粉。
0～6个月的婴儿提倡母乳喂养，对于母乳不足的，应选择最接近母乳的配方奶粉来喂食；6～12个月，这一阶段的孩子，自母体中获得的铁质与免疫力逐渐减少，而且这一时期对促进孩子的脑智力和视力发育、预防铁缺乏和缺铁性贫血、增强免疫力有特殊的要求。此阶段产品需选择特别添加铁、维生素C、DHA、低聚果糖、β-胡萝卜素等；1～3岁，是孩子生长发育的黄金时期，也是智力发育的关键时期，锌对促进大脑发育非常重要，所以添加了锌元素的奶粉是首选。

Answer 4

1.
提供热量:纯牛奶中含有丰富的优质蛋白质,易消化吸收,是较好的蛋白质来源;纯牛奶中的脂肪、乳糖等营养物质,能够为身体提供正常活动所需的热量,缓解疲劳,有助于提高工作、学习效率;
2.
改善睡眠:纯牛奶中含有左旋色氨酸物质,能够改善睡眠,对于睡眠质量较差者,可酌情在睡前少量喝纯牛奶,提高睡眠质量;
3.
其他:中医认为纯牛奶性平,具有生津止渴、补虚健体、健脾养胃等功效。缺钙的患者可在积极治疗原发病的同时,辅助喝纯牛奶,促进治疗效果。

Answer 5

纯牛奶：是采用100％优质生鲜牛乳为原料，经过二次超高温灭菌过程或采用瞬间超高温灭菌精制而成。专家认为，正常的纯牛奶并非异香，爽口而非粘口，纯鲜牛奶应是微甜、酸、咸、苦的混合体。
乳饮料：市场上常见各种花色牛奶饮品和乳酸菌饮料，不等于牛奶，尽管许多也叫“某某奶”，但其中只含不超过50％比例的牛奶，而且一般是经调香或添加果汁、可可、AD3、食用钙等精制而成的风味乳饮品，市场上的酸酸奶、甜牛奶等都属乳饮料。
消毒牛奶：用优质生鲜牛乳为原料，经均质处理，并采用瞬间超高温灭菌后制成的，如利乐消毒奶常温保质期30天，用巴氏杀菌方法制成的消毒牛奶，如一般塑胶包消毒鲜奶，常温保质期3～6天。
甜牛奶：虽没有纯牛奶营养，但也有它的特点：1、经济实惠；2、营养丰富；3、多喝不腻；4、能补充夏季更多的水份；5、吸收不浪费；6、香甜可口
二、不同人群的适用
老年人
适合：发酵型酸奶和老年人配方奶粉。
老年人胃肠消化吸收能力减弱，酸奶中的乳糖已被分解为乳酸，比较易消化吸收，且能提高机体的防病能力，调节肠功能和免疫系统。老年配方奶是根据老年人的生理特点专门研制的，除了能满足老年人的基础营养外，有的还能防止老年人智力退化和老年人的脑血管疾病，增强机体免疫力。
少儿和青壮年
适合：纯牛奶、巴氏灭菌的消毒奶、发酵型酸奶。
少儿和青壮年学习和工作压力较大，这个时期应得到合理的饮食和充足的营养，纯牛奶和消毒奶是营养最接近完善的乳品，比较适合。对于部分胃肠道不适应纯牛奶的人群，发酵型酸奶也是不错的选择。
婴幼儿
适合：婴幼儿在不同的生长发育阶段，应该喝不同营养配方的奶粉。
0～6个月的婴儿提倡母乳喂养，对于母乳不足的，应选择最接近母乳的配方奶粉来喂食；6～12个月，这一阶段的孩子，自母体中获得的铁质与免疫力逐渐减少，而且这一时期对促进孩子的脑智力和视力发育、预防铁缺乏和缺铁性贫血、增强免疫力有特殊的要求。此阶段产品需选择特别添加铁、维生素C、DHA、低聚果糖、β-胡萝卜素等；1～3岁，是孩子生长发育的黄金时期，也是智力发育的关键时期，锌对促进大脑发育非常重要，所以添加了锌元素的奶粉是首选。
三、乳及乳制品鉴别
标签和包装
产品标签上必须按有关规定，标注产品名称、商标、净含量、制造者（或经销商）的名称、地址、电话、邮编、生产日期、保质期、标准代号、产品名称与净含量，要排在同一展示面上。同时要有成分含量表、配料表、食用方法、储存方法。
四、感官
1.品尝滋味和气味鉴别
优质乳制品或鲜奶有浓厚的牛奶纯香味，无其他异味，差一点的滋味稍淡，无异味，如有脂肪氧化味或有其他异味，说明产品质量不太好。
2.组织状态鉴别
如果是奶粉，开包后把产品倒在桌上一些，干燥粉末无结块，液态奶无分层、无小颗粒、产品比较均匀则产品质量较好，有少量硬粒或小黑点、肉眼可见杂物或异物，则说明产品质量不太好。
3.色泽鉴别
全部一色，呈浅黄色，液态奶是洁白色的比较好。如果黄色特殊或带浅白色，色泽不正常，则说明产品质量不太好。
4.冲调性鉴别
冲湿后下沉快，冲调后完全无团块，杯底无沉淀物，液态奶无分层现象，则产品质量优。如果冲调后有少量团块或较多团块，液态奶有分层现象，则说明产品质量不太好。