黑芝麻糕的做法

Question

如题所述

Answer 1

黑芝麻糕的做法：

1、准备材料，黑芝麻150克，糯米粉50克，玉米油30克，蜂蜜90克，麦芽糖 60克

2、黑芝麻炒熟，大概几分钟就可以听见啪啪的声音，并传出香味了，再继续炒几下，就可以关火，盛出放凉。

3、用家用搅拌机打磨成粉末

4、用小火炒糯米粉，大概十分钟左右，糯米粉变成微黄就可以关火，这就是糕粉。

5、取一个干净的碗，放入磨好的芝麻粉，炒熟的糕粉、芝麻油、麦芽糖、蜂蜜等

6、戴上一次性手套揉到没有干粉

7、取一些塞入模具，可以把黑芝麻糕按照每个30克平均分成12个，如果想做大一点的也可以。按平，压出来即可。