第1个回答 2018-12-07
看你用什么点豆腐啦？
传统的卤水点豆腐也就三四斤！点不好可能三斤！老嫩要掌握适当！石膏点可能比卤水稍微多一点点！最好就是用葡萄糖酸内脂点可能达到六斤这样，又不容易坏！本回答被网友采纳
第2个回答 2018-12-07
高手可以出七八斤 可是据我了解身边那些做豆腐的师傅 和我实际秤出来的数字 一般人都是在六斤半到七斤是正常 想出六斤以上就得用科学的方法
第3个回答 2018-12-07
传统工艺做的北方豆腐，一斤豆子能出三斤半已经很厉害了，如果再多可以百分百确定是吹牛B
第4个回答 2018-12-07
据说高手可以出七八斤 可是据我了解身边那些做豆腐的师傅 和我实际秤出来的数字 一般人都是在六斤半到七斤是正常