商品品质（Quality of Goods，也叫货物品质）是指商品的内在质量和外观形态的综合。
货物本质性的质量表现为货物的化学成分的构成、物理和
机械性能、生物特征等；货物的外观形态则表现为货物的形状、结构、色泽、味觉等。国际贸易合同中的品质条款是构成商品说明的重要组成部分，是买卖双方交接货物的依据。如农产品中的水分、瘦肉率、含油量、破碎率、纤维长度和农药残存率等。在国际贸易中，往往是按照每种商品的不同特点，选择一定的质量指标来表示不同商品的品质。在实际业务中，经常使用的规格、等级、标准等都属于商品品质的范畴。