烤鸡翅怎么腌制 腌制鸡翅的方法步骤

Question

如题所述

Answer 1

烤鸡翅怎么腌制 烤鸡翅的腌制方法：

在腌制鸡翅的时候要根据自己的口味来放料，另外，也是特别重要的就是，烤鸡翅的时候要掌握好腌制的时间，这对于鸡翅入味的程度有很大的关系。不少朋友发现自己腌制的鸡翅烤出来没有什么味道，这是由于腌制时间过短造成的。

1、将鸡翅充分清洗干净

2、内侧用刀划开一个口子

3、放入适量食用盐、白砂糖

4、再倒入适量料酒和酱油以及食用醋

5、将清洗干净后切成碎末葱姜蒜也放入里面

6、拌匀后腌制几个小时后控干水

7、锅里倒入适量油，烧至温热

8、将鸡翅用筷子一个个的夹进锅里炸至颜色发白

9、捞出后在放入锅里复炸一次，炸至金黄色后即可。

Answer 2

用料： 鸡翅:1盒盐培根:若干BBQ酱:1匙蜂蜜:1匙
步骤：
1
鸡翅洗干净，用少许盐略腌30min
2
每个鸡翅上缠一条培根
3
烤箱预热200C，放入鸡翅，烤熟（约12min）
4
蜂蜜和BBQ酱混合均匀，刷在鸡翅上，再烤约5min