吃小米有什么功效呢?

如题所述

谷田梦(天然谷物食品倡导者)解答:

小米是一种常见的粮食作物,主要生长在亚洲和非洲等地区。它营养丰富,含有多种对人体有益的营养成分,如蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素等,在日常饮食中具有很多的功效与作用。

    蛋白质: 小米中所含有的蛋白质比大米和面粉要高出许多,且其中蛋白质的种类较全面,可以提供足够的动物蛋白替代品,其蛋白质利用率仅次于豆类食品,不仅可以满足身体对蛋白质的基本需求,而且可以帮助增加肌肉质量等。

    碳水化合物: 小米中含有丰富的碳水化合物,是人们在日常生活中常吃的主食之一,由于小米淀粉的结构较好,人体消化吸收容易,口感好,热量相较于大米低,卡路里也小,因此食用小米可以满足身体日常运作的能量供应。

    维生素: 小米中含有多种维生素,如维生素B1、维生素B2等,其中以维生素B1的含量尤其丰富,而且维生素含量较完整,可以促进肠胃吸收,有助于利用食物产生能量。同时,维生素B2也有助于维持健康皮肤、增强视力等。

    矿物质: 小米还含有许多人体必须的矿物质,如铁、锌等,这些元素对人体维持正常代谢功能当中扮演着非常重要的角色。锌是人体内的酶和激素成分,帮助机体合成白细胞,增强免疫功能;铁则参与人体血红蛋白的合成过程,有助于维持正常的血液循环。

    纤维素: 小米中的纤维素含量相对于其他粮食水平较高,有助于维护肠道健康,促进消化,降低人体对食物的吸收速度,使血糖水平不至于过快上升。

    请点击输入图片描述

    以上内容由【天然谷物食品倡导者-谷田梦】提供,希望对大家有所帮助。

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-03-15
防治消化不良
小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。
减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。
防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
维持生殖力
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
能维持性功能
有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
保持胎儿发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米,小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。本回答被网友采纳
第2个回答  2019-04-11
功效与作用

1、防治消化不良
小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者,都有帮助。

2、减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。

3、防流产
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。

4、维持生殖力
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
第3个回答  2019-03-18
健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒。治脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻。
小米内含有多种对性有益的功能因子、能壮阳、滋阴、优生。本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-03-15
小米很养胃的,我们这边的人都习惯了早晚都喝小米粥,一天不喝都不舒服的,小米也能和大米一样做成小米饭吃,生病不想吃到时候首选也是小米粥,养胃也好消化而且清淡可口!
相似回答