蓝翔技校的专业有挖掘机深造（工学）挖掘机维修（工学）、挖掘机操作（工学）、装载机操作（工学）、压土机操作（工学）、推土机操作（工学）、叉车班（工学）、平地机班（工学）、建筑塔吊班（工学）、汽车吊车班（工学）等。
蓝翔烹饪学院：烹饪综合（管理学）、食品雕刻（管理学）、风味火锅（管理学）、精品川菜（管理学）、特色酱卤（管理学）、中式面点（管理学）、西点制作（管理学）。
蓝翔汽车工程学院：汽车综合（工学）、钣金烤漆（工学）、汽车电工（工学）、汽车装具与美容（工学或理学）、汽车高级电控（工学）、新能源汽车维修（工学）。
蓝翔焊接学院：高级电气焊（工学）、焊接综合（工学）、机电（工学）、中高级无线电（工学）、制冷（工学）、电工（工学）、电梯维修（工学）。
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