该学校的专业有汽修、烹饪、美容美发。
1、汽修：汽修专业是蓝翔技校的支柱专业，提供全面的汽车维修技能培训，包括发动机、底盘、电气和空调等系统的维修。培养掌握现代汽车维修技术的高级技术应用性专门人才。
2、烹饪：烹饪专业是蓝翔技校的重要专业之一，培养学生掌握烹调技术和餐饮管理知识，具备烹饪中级技能，能从事餐饮业工作、中短期培训工作、熟练的烹饪技能、基层管理工作。
3、美容美发：美容美发专业是蓝翔技校的热门专业之一，旨在培养学生掌握美容美发基本理论和技能，具备美容美发高级技能，能从事美容美发技术工作和管理工作
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考