越南人喜欢吃什么菜?

Question

如题所述

Answer 1

问题一：越南人偏爱哪些菜肴口味？
越南人喜爱以新鲜柠檬酸调味，以及鱼露的独特风味。在宴会上，常将柠檬切半作为佐料，增添菜肴的风味。
问题二：越南人的主食是什么？
越南盛产大米，主食通常是粳米。某些民族以糯米为主食，如泰族。此外，还食用玉米、木薯、马铃薯等杂粮。家常饮食包括大米饭、清水煮空心菜、配以鱼露和小螃蟹汤。特别是用木鳖果汁拌的糯米饭，因其晶莹鲜红、味道甘甜且具有滋补作用而受到喜爱。米饭一般用锅煮，山区居民则常用青竹筒烧饭，糯米则通常用甑子蒸熟。面食主要是烤饼和馅饼，越南人喜欢用米粉制作馅饼、薄饼和各式各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的特色大型方、圆糯米粽子是节日食品，尤其在春节时食用。
副食品包括各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要的肉食来源。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具使用中式的碗、筷等。
问题三：越南人的饮食习惯有哪些特点？
越南人受广东口味影响较深，喜欢喝中国茶，也喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡，以及狗肉。他们偏好清淡口味的菜肴，不太吃辣，喜欢吃糖醋类和醋溜类菜肴。烹饪方式偏好炸、清蒸、烧卤等。无论城市还是乡村，火锅都是受欢迎且持久受欢迎的菜肴。越南人喜欢用花生油烹饪，特别是干蒜瓣炒牛肉。竹笋也是越南人喜爱的菜肴。
问题四：越南沿海地区的饮食特色是什么？
越南海岸线漫长，海产丰富且价格低廉。沿海城市如芽庄等，餐厅供应的海鲜有特色。湖泊、河港、水塘众多，鱼在人民生活中占有重要位置。鱼的吃法多样，包括熬、煎、煮、腌等。越南人还喜欢将墨鱼、虾或鱼肉腌制后，在餐桌上用炭炉烤制，颇受游客欢迎。特别喜爱食用鲜鱼加工而成的“鱼露”，这是不可或缺的调味品。农村中还喜欢做小螃蟹汤。
问题五：越南话中“你们喜欢吃什么菜”如何表达？
越南话表达为：“Mình mu?n h?i các b?n thích ?n món gì.”
问题六：为什么越南人喜欢在地上吃饭？
越南人喜欢在地上吃饭主要是由于气候原因。天气炎热时，地上吃饭会感觉凉爽一些。
问题七：越南人喜欢吃什么鱼？
越南人主要口味清淡，通常能接受除了麻辣味之外的鱼类。
问题八：越南有哪些文化习俗？
越南人讲究礼节，见面时要打招呼问好，对长辈有特定的称呼。在饮食上，越南人以清水煮、煎炸、烧烤为主，喜吃生冷酸辣食物，以大米为主食。他们还特别喜欢用鲜鱼制作的“鱼露”。蔬菜以空心菜为主，也种植白菜、黄瓜、南瓜等。部分民族有嚼槟榔果的习惯。越南的文化习俗受到中国传统文化的影响，民间传统节日有春节、清明节、端午节、中秋节等。
问题九：越南农村人吃什么？
越南农村人的饮食包括各种谷物和蔬菜水果。由于地理位置和气候的影响，热带水果丰富，沿海地区则海鲜较多。
问题十：越南人偏爱哪些菜肴口味？
越南人偏爱新鲜柠檬酸和鱼露的独特风味。在宴会上，常将柠檬切半作为佐料，增添菜肴的风味。