越南人喜欢吃什么菜?

如题所述

第1个回答  2022-10-13
问题一:越南人喜欢吃什么口味的菜? 新鲜柠檬酸,和鱼露臭,很多时候都会把柠檬切两半当佐料上到宴席上

问题二:越南人吃饭主食是什么? 越南盛产大米,人们曰常的主食是粳米,有的民族食糯米为主(如泰族)。同时也有一些杂粮,如玉米、木薯、马铃薯等。家常饭食是大米饭、清水煮空心菜、浇鱼露和小螃蟹汤。其中用木鳖(一种蔬菜类植物)果汁拌的糯米饭特别受到喜爱,这种饭看上去晶亮鲜红,味甘且有滋补作用。米饭一般用锅煮,但在山区也有常用青竹筒烧饭的,糯米则通常用甑子蒸熟食用。面食主要是烤饼和馅饼,越南人喜欢用米粉做馅饼、薄饼,以及各种各样的粉条。烩米粉、牛肉粥也是受欢迎的大众食品。越南的大型方、圆糯米棕子是特色食品,过节时食大个糯米粽子。
副食品有各种蔬菜、肉、禽、蛋、鱼等。猪肉、牛肉、鱼肉和鸡肉是主要肉食原料。调味品主要有豆酱和鱼露。餐具为中式的碗、筷等。
越南邻近我国,广东菜馆在这里早有开设,越南人受广东口味影响较深,喜欢喝中国茶,喜欢吃鱼、虾、鲍鱼、海参、鱼翅、瘦肉和鸡,也爱吃狗肉。吃莱口味宜清淡,不喜欢吃辣,喜欢吃糖醋类和醋溜类莱肴。烹调喜炸、清蒸、烧卤等。不论城市或乡村,火锅都是经久不衰、受人欢迎的。越南人爱用花生油烹制菜肴。特别喜欢用干蒜瓣来炒牛肉。竹笋是越南人喜吃的莱肴。
越南海岸线长,海产多而价廉,在一些沿海城市如芽庄等,餐厅供应的海鲜很有特色。越南的湖泊、河港、水塘也很多,所以鱼在人民生活中占有重要位置。鱼的吃法多种多样,熬、煎、煮、腌等。越南人将一些墨鱼、虾或鱼肉等腌过,将炭炉放在餐桌上,上铺铁网,客人就将墨鱼等放在网上烤熟,很受游客欢迎。尤其喜欢食用鲜鱼加工而成的“鱼露”,鱼露是鱼肉和盐溶化而成的汁液。鱼露是佐餐必不可少的调味品,故有“看鱼露下饭”之说。农村中还喜欢做小螃蟹汤。
越南人喜欢青菜生吃。在越南餐馆就餐,您可能会常常看到越南人将鲜绿欲滴的各种青菜生吃,这是越南的传统吃法。青菜主要有洗净的空心菜、生菜、绿豆芽,还有各种香菜,如芫荽、薄荷等。生吃的青菜要蘸作料,主要是鱼露、酸醋和鲜柠檬汁。越南地处热带,气候炎热,青菜生吃有生津降火的作用,且有助于消化和营养吸收。

问题三:越南人吃什么? 米食是越南人最主要的粮食,除了粥饭之外,各式粉类食材都很普遍,包括河粉、米粉,以及米纸、粉卷等米制品…呈现丰富多样..

问题四:越南人吃什么? 首先这个问题问的有点泛泛,越南人也是人,当然是吃各种食物。
再往小点说就是各类谷物和蔬菜水果
如果说越南人的饮食习惯和特色,那当然是热带特色的水果很多,酸菜也是有的,沿海的海鼎当然不会少。不过越南也有南北方,就像中国一样,你说中国人都吃什么?恐怕没法回答吧?就算是年三十晚上,也未必都吃饺子,南方人就不吃。

问题五:很想问你们喜欢吃什么菜?越南话怎拼? 越南话是:Mình mu?n h?i các b?n thích ?n món gì.

问题六:为什么越南人喜欢在地上吃饭 主要是气候 的原因
天气经常性的很热
地上的话会凉快一点

问题七:越南人喜欢吃什么鱼, 有越南客人? 谢谢 他们主要是口味比较清淡,只要不是麻辣味的鱼,应该都能接受。

问题八:越南人有什么风俗习惯? 越南人很讲究礼节。见了面要打招呼问好,或点头致意。对长辈称大爹、大妈或伯伯、叔叔,对平辈称兄、姐触对儿童称小弟、小妹,对群众称乡亲们、父老们、同胞们(只在本国人之间用)。在国家机关、工作单位和越军部队里,一般称同志,但在最熟悉的人之间,也有称兄道弟,而不称同志。见面时,通行握手礼,苗、瑶族行抱拳作揖礼,高棉族多行合十礼。京族人不喜欢别人用手拍背或用手指着人呼喊。
越南人待客热情,每逢家里来客,总拿出最好的酒和食物来待客。客人吃得越多,主人就越高兴。客人辞行时,主人还会拿出当地特产赠予客人。
越南人的饮食较清淡,以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子,喜吃生冷酸辣食物,食粮以大米为主,爱吃粳米,也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼,尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主,也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。
由于受中国传统和文化的影响,越南的文化习俗与我国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗,从腊月二十三日的“送灶王节”开始,就算进入春节了,届时,各家女主人都要赶制新衣,连日准备年货,还要清扫房屋。除夕晚上,全家吃团圆饭,燃放鞭炮。春节主要吃用苇叶包的糯米粽子。越南人清明节主要是祭祖扫墓;端午节是夏历五月初五,主要内容是吃粽子;中秋节是夏历八月十五,主要内容是吃月饼。中秋节以儿童活动为主,所以中秋节又叫儿童节。

问题九:越南农村吃什么 首先这个问题问的有点泛泛,越南人也是人,当然是吃各种食物。
再往小点说就是各类谷物和蔬菜水果
如果说越南人的饮食习惯和特色,那当然是热带特色的水果很多,酸菜也是有的,沿海的海鲜当然不会少。不过越南也有南北方,就像中国一样,你说中国人都吃什么?恐怕没法回答吧?就算是年三十晚上,也未必都吃饺子,南方人就不吃。

问题十:越南人喜欢吃什么口味的菜? 新鲜柠檬酸,和鱼露臭,很多时候都会把柠檬切两半当佐料上到宴席上
相似回答