家里只有纯牛奶，怎么把它做成酸牛奶

Question

如题所述

Answer 1

实际操作如下：
1.需要乳酸菌（外购酸奶）作为发酵原料，和开袋即饮的牛奶，干净的罐头瓶子或喝水用的杯子。
2.杯子内注入1－2勺酸奶，1－2勺白糖，和不十分满的奶，搅拌均匀。
3.放进蒸锅内的篦子上，加热到70度左右，保温5个小时即可成功。
4.在保温时间内，大约需要每隔1小时加热一次，不要让它凉了，中间加热三、四次。
5.5个小时后，奶已经凝固，晾凉后盖上，入冰箱内。
6.国外有专门制作酸奶的家庭用酸奶器，插上电源后自动保温，5小时后制成