米豆腐小肠汤的做法，米豆腐小肠汤怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

米豆腐小肠汤

〖材料〗猪小肠适当，米豆腐适当，盐适量，姜适当，八角茴香适当，八角适当，味精适当，小香葱适当。

〖作法〗结肠清理干净，过沸水去异味，再用凉水清理，切条。

2、将结肠放入电压锅中放冷水，姜，再放入八角，八角茴香，髙压三十分钟。

3、米豆腐切片后倒进锅中，放点盐，煮沸。

4、最终撒上味精，小香葱，稍焖即成。

Answer 2

食材
主料
小肠
300g
豆腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜苗
100g
酱油
适量
淀粉
适量
料酒
适量
鸡精
适量
姜
适量
步骤

1.小肠，用盐搓，洗净

2.将小肠切成1厘米的段

3.小肠加入淀粉、料酒、姜片和少许酱油，腌十分钟

4.蒜苗洗净，切段

5.豆腐洗净切块

6.锅内放适量油，油热后将蒜苗的蒜白部分放入炝锅，加适量盐

7.锅内加入开水，将炝好锅的油倒入，大火烧

8.水烧开后放入豆腐块

9.水开后将小肠放入，滑开，大火煮开，转小火煮二十分钟

10.关火前放入适量鸡精，拌匀
小贴士
小肠要用盐搓洗干净本回答被网友采纳