第1个回答 2020-10-28
一、米豆腐怎么炒
1、作法一
米豆腐切割成粗一些的条形。.黄豆芽摘洗干净。.姜蒜切割成末。香莱切割成段。锅中添加适量的油,烧开后放入姜蒜末炒成香气。烹入生抽酱油。添加老干妈辣椒酱麻辣酱,煸炒匀称。添加豆芽菜和米豆腐。.煸炒匀称后,加入花椒面加入醋。煸炒匀称后加入香油。,添加香莱,再度煸炒匀称。.盛入菜盘里就可以。
2、作法二
选择食物。在农贸市场选择米豆腐,留意需看米豆腐表面,菜翠绿色匀称,闻着有股浅浅的蔬菜水果香气,它是用蔬果汁制成的;选择猪里脊肉猪瘦肉200克;准备工作。将米豆腐表层偏硬的一层皮削去,切割成小正方体,备用;将猪瘦肉剁碎肉沫,用生抽酱油、食用盐将肉沫腌渍一刻钟;将葱切割成细段;将锅烧热,倒进食用油,放进肉沫家常菜,肉看不到红。倒进米豆腐,低火一起烧,留意炒勺煸炒不适合太经常,以防米豆腐打碎。当米豆腐的色调变为浅绿色时,添加温水,天赋加点生抽酱油,一起煮3分钟,再添加葱段,味精,香色拉油,若喜欢吃香辣的,在这里添加酸辣酱就可以。出锅摆盘。
二、作用
米豆腐带有多种营养元素,能防止和医治大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气,有利于减肥瘦身身体排毒,清理皮肤,美容养颜,维持朝气蓬勃;具备清热解毒去火,止渴可口等功效,夏季更兼清热去火、解馋解饿、解困、醒神、解暑等功效。米豆腐是一种弱碱性食品,吃偏碱食品可维持血液呈弱碱性,促使血液中乳酸菌、血尿酸等酸性物质降低,对尿酸偏高的群体更有不错的功效,还能避免 乳酸菌、血尿酸在血管内壁堆积,因此有清理血管垃圾的功效,故有些人称碱性食品为“血液和血管的清洁液”