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碘遇淀粉的氧化还原反应
碘酒遇到去痛片变蓝后,是什么物质使它还原成白色
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推荐答案 2010-02-09
如果要使它恢复白色,一种是加热使碘挥发,一种是用酒精萃取碘,一种是用还原剂如楼上所说的维生素C
直链淀粉遇碘呈蓝色,是由于碘分子进入淀粉分子螺旋当中的空间,借分子间的作用力使碘和淀粉形成一种复合物,因而使颜色发生了变化。这种复合物不稳定,加热以后蓝色消失,冷却后又呈现蓝色。
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其他回答
第1个回答 2010-02-23
那是因为去疼片里面有淀粉,遇碘变蓝。而随着酒精的挥发,碘也挥发,最终使之变白
第2个回答 2010-02-09
维生素C就可以。只要是能够使得碘单质变成化合态的物质就行。本回答被提问者采纳
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