一、宜运动后喝牛奶
根据科学家最新发现，人们在体育活动之后服用牛奶可以促进肌肉的生长。这一点对于那些想要通过体育锻炼塑造美好体形的人们非常重要。
宣布这一发现的丹麦科学家认为牛奶可以为运动后的肌肉生长提供所必需的蛋白质，而体育活动之后人体脂肪水平较低的情况下正是蛋白质吸收效率最高的时候。
丹麦比斯伯格医院肌肉研究中心的医学博士研究生伯尔格特-艾斯马克指出：“加入可可的牛奶更好，因为糖份可以帮助人体产生胰岛素荷尔蒙，这对于肌肉的生长非常重要，单单服用糖类食品也行，不过这会对蛋白质的形成不利。”
研究者们是通过对男性人群的肌肉形成过程加以研究得出上述结论的，他们的研究结果将在英国《生理学杂志》上发表。
二、喝牛奶的最佳时间
牛奶是人们的一种基础食品，一日三餐一般以饭后喝为宜。一天一瓶以早餐喝为好，一天两瓶以早晚喝为佳，也可根据个人生活习惯在三餐之外的时间喝，但要注意先吃点富含淀粉的食物后再喝，使牛奶在胃中有较长的停留时间，这样有利于营养素的全面吸收和利用。不宜空腹喂奶就是这个道理。“早中晚都行，最好饭后饮”。
参考资料：http://www.jiaran.com/misc.php?xname=104FRU0&dname=TI5FRU0&xpos=10&op=print