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最简单的腌青萝卜方法?答：一、腌青萝卜所需食材:青萝卜800克,盐20克,白糖30克,生抽5克,白醋30克,姜、蒜各2克。 二、腌青萝卜的步骤方法 1. 青萝卜洗干净。 2. 均匀切段。 3. 放入干净的盆里,放盐拌匀,腌制小时。 4. 姜切末,蒜切末,备用。 5. 辣椒切丝,备用。 6. 将盆中萝卜腌制出的水份倒掉。 7. 放白糖、生抽调匀。
冬天怎么做出爽脆的萝卜干?答：入冬以后寒气袭人,我们许多人在家里会常做一道麻辣脆爽开胃又御寒的萝卜干,今天就把方法与大家分享一下。 食材:大青萝卜400克,食用盐20克,食用油20克,鸡精4克,花椒面5克,白砂糖10克,辣椒面10克,香醋10克,生抽10克。 萝卜干制作方法: 1.首先取一根大青萝卜大概400克,清洗干净后切去根部和头部不能食用的。