青椒炒鸡蛋的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

大青椒炒鸡蛋的做法如下：
把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅拌均匀。锅内放油(40克)，烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。往锅内倒入余油，烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。

Answer 2

用料
青椒 4个
鸡蛋 4个
青椒炒蛋的做法
青椒切滚刀，鸡蛋打散。炒蛋的青椒厨娘建议去籽，个人喜好而已。青椒炒蛋的做法 步骤1
锅热下油，青椒撒盐翻炒断生。青椒炒蛋的做法 步骤2
青椒炒香了倒蛋液进锅，然后改小火煎蛋，适时翻边，油干了要及时加油，别糊锅啦。青椒炒蛋的做法 步骤3
待蛋液渐干就可以翻炒了，炒香，再倒适量味极鲜翻炒均匀出锅。

Answer 3

前言
我一直吃鸡蛋都吃不够，不知是不是小时候吃的少的缘故，鸡蛋怎么做我都喜欢吃，就是觉得好吃。特别是炒的鸡蛋，我总觉得香的很。哈哈，配上青椒那色儿漂亮，营养也就更全面了。这个做法简单，作为早餐或是午餐都是可以的
材料
主料：鸡蛋5个；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、辣椒适量
青椒炒鸡蛋
1
青椒切好备用
2
鸡蛋五只打入碗内
3
可以慢慢打散
4
热锅入油，倒入鸡蛋
5
一面定形后翻面炒散
6
入碗备用
7
锅底留油爆下葱和干辣椒
8
再倒入青辣椒翻炒
9
倒入鸡蛋翻炒
10
加入盐味即可出锅
小贴士
鸡蛋可以和青椒一起炒，可以炒成饼状的，那样的也好吃

Answer 4

青椒切丝 锅里打入鸡蛋 加入配料 翻炒

Answer 5