99问答网
所有问题
面条在古代的雅称
如题所述
举报该问题
推荐答案 2024-04-25
面条在古时候被称为“水引”,并被归类为“饼”的一种。在东汉时期,刘熙在其著作《释名》中提到:“饼,并也,溲面使均,滚合并尺也。”北魏的《齐民要术》也记载了“水引”的制作方法。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://99.wendadaohang.com/zd/WzXOjBtjXztezBWXjzj.html
相似回答
面条在古代的雅称
答:
面条在古时候被称为“水引”
,并被归类为“饼”的一种。在东汉时期,刘熙在其著作《释名》中提到:“饼,并也,溲面使均,滚合并尺也。”北魏的《齐民要术》也记载了“水引”的制作方法。
赞美
面条的
诗句
答:
古代,
面条最初只称为“饼”
,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。1、宋·黄庭坚《过土山寨》南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一...
面在古代
怎么称呼
答:
面条最初只称为“饼”
,“水溲饼、煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称。在不同朝代均有对面条之记载。由初期的东汉、魏晋南北朝、到后期唐宋元明清都有...
关于拉面的古诗句
答:
古代,面条最初只称为
“饼”
,“水溲饼”、“煮饼”便是中国面条先河—— “饼,并也,溲面使合并也”(引:刘熙《释名》),其意指用水将面粉和在一起所做出的食品均称之为“饼”;以水煮的面条或面块亦全作“饼”称. 1、黄庭坚《过土山寨》南风日日纵篙撑,时喜北风将我行. 汤饼一杯银线乱...
你饿不饿?我来盘点诗词中的
面条
给你解馋啊!
答:
面条,古代也称做“
汤饼
”。很多大诗人不仅喜欢吃面条,还赞美面条,这些诗词读起来就很让人馋。1、黄庭坚《过土山寨》南风日日纵篙撑,时喜北风将我行。汤饼一杯银线乱,蒌蒿数筯玉簪横。2、刘禹锡《赠进士张盥》忆尔悬孤日,余为座上宾。举箸食汤饼,祝辞添麒麟。3、陆游《朝饥食齑面甚美戏作》...
面条的
叫法起源于什么朝代
答:
1、汉代时人们把面食统称为
“饼”
,因面条要在汤中煮熟,所以又叫“汤饼”,早期的面条有片状的和条状的,片状的是将面条托在手上,拉扯成面条下锅而成。2、魏晋南北朝时期面条的种类增多,著名的有《齐民要术》中收录的“
水引
”、“馋饪”。“水引”是将筷子般粗的面条压成韭叶形状;“馋饪...
南北朝时期,将
面条
称为什么?
答:
从汉代说起,
那时候人们把所有面食统称为“饼”
,条状的饼放到水里煮熟,就是汤饼称呼的由来。早期的面条分两种:条状。这点好理解,和我们现在吃的面条差不多。“北方面条,南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。特别是在北方,面条几乎离不开家家的饭桌,是北方人们的主食,提到面条都有...
面条在古代的
称呼
答:
面条在中国古代的称呼多样,早期被称为
“饼”
。《释名》中提到:“饼,并也,溲面使合并也”,这说明了用水和面制成的食品统称为“饼”,包括今天的水溲饼和煮饼。从东汉到唐宋元明清,各个朝代都有关于面条的记载,但其名称并不统一。面条除了常被称为水溲面、煮饼、汤饼外,还有
水引
饼、不托、...
面条在古代的
名称
答:
面条在
中国
古代
被称为“汤饼”。这种食物起源于四千多年前的中国,并随着时间的推移而发展演变。面条的原料主要是谷物和豆类,经过磨粉、加水制成面团,再通过手工或机器拉制而成。面条的形状各异,有宽有窄,有扁有圆,可以通过煮、炒、烩、炸等多种方式烹饪。在中国,面条有着丰富的文化意义,例如...
大家正在搜
古代面条的称谓
面条在古代被称为什么
面条古代叫什么
粥在古代的雅称
古代对面条的称谓有哪些
古代食物绝美的雅称
哪一项是古代对面条的雅称
面包在古代的雅称
古代对包子店的雅称