如果用高压锅来蒸,那在高压锅开始排气时,把火关小些蒸10分钟就可以了,如果用普通锅来蒸,那在锅内水开时算起,在15分钟到20分钟就可以了。
拓展资料:
香菇腊肠土豆焖饭的做法
1.准备材料
2.干香菇洗净温水泡发,土豆去皮切丁浸泡一会控干备用,腊肠切段,香菇对切。
3.大米温水浸泡十五分钟
4.油热炒葱姜段爆香
5.油热炒葱姜段爆香,下腊肠丁、土豆丁和香菇丁翻炒
6.加入生抽
7.加入蚝油
8.加入食盐、白糖、鸡精调味
9.翻炒均匀
10.加入大米和淘米水
11.大米和淘米水加入锅内,水量沫过所有食材一指即可
10.盖上锅盖大火烧开,中小火焖煮
11.侧过锅子看一下汤汁收干即可关火,锅盖不可以打开,焖十五分钟后把所有材料用锅铲搅拌一下,既可以享受美味焖饭。
12,。太香喽!调味汁也可以直接用李锦记的煲仔饭酱油,味道好极了!