含硒高的食品排列表

如题所述

含硒多的正餐:小麦面粉、小米、棒子面、稻米、带皮的糜子,籼米粉等;
含硒多的肉类食品:成分较高的有淡水鱼、贝类等海产品,次之为小动物的心、肾、肝,也有瘦牛羊肉、鸡脯肉、生猪肉(瘦)和牛肉(瘦)等;但有心血管疾病、脂肪肝、肾病的人少食肉类;
含硒多的蔬菜水果:蔬菜水果的含硒成交量放大着肉类食品较少,常品尝到的有白芝麻、茭白、紫红薯、菌类、紫花苜蓿、花菜、蒜头(紫皮)、红萝卜(黄)、黄豆(青豌豆)、西兰花和大白菜等;
什么食物含硒量高排名

含硒多的新鲜水果:桂圆(干桂圆)、红提、弥猴桃、黑桑葚、苹果、梨、芒果、人参果等;但有胃病的人尽量避免吃;
含硒多的蛋类食品:蛋类食品食材中所带有的硒成分都十分的丰富多彩,如鸡蛋、鸭蛋、生鸡蛋、鸡蛋等;但胆固醇高的人及患肝炎的人要少吃或不要吃;。
含硒多的干果:杏仁、大杏仁、南瓜籽、西瓜子、银杏果干、花生米等,但脾胃不好的人尽量避免吃。

富含硒的食物包括:①蛋类:蛋类含硒量都比较高,如鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋等,因此蛋类是补充硒元素的最佳来源之一。②坚果干果类:如核桃、腰果、杏仁等。③动物内脏:如动物肾脏、心脏、肝脏都含有丰富的硒。④水产品:如海参、龙虾、鱼类以及贝壳类水产品。
硒在保护心血管和心肌的健康方面有重要的作用,缺硒可出现克山病。硒与有毒重金属有拮抗作用,如硒与重金属汞、镉、铅等结合形成复合物,有利于重金属排出。此外,硒具有促进生长、保护视觉及抗肿瘤的作用,缺硒可使肿瘤发病率增高。
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第1个回答  2020-10-23
生活中常见的含硒高的食品如下。1波菜
冷冻熟菠菜被认为是硒的特殊来源,它同时富含蛋白质和维生素A,由于这种矿物质的存在,这种蔬菜对于预防慢性疾病非常有效。
2、花椰菜
另一种硒含量高的蔬菜是花椰菜,它具有一些奢侈的属性,可以美容、增强免疫力、保持健康。
3、蘑菇
蘑菇是最重要的,因为它们是硒的最佳素食来源。香菇和白纽扣蘑菇最好富含这种矿物质。此外,这些蘑菇有助于对抗身体细胞对抗癌症和慢性疾病。
4、洋葱
洋葱中含有抗氧化剂,有助于心血管健康。食物中的硒含量使其成为解决眼睛、皮肤和头发问题的一种成分。从数据上看,每周大量食用洋葱可以降低患某些癌症的风险。
5、大豆
大豆不仅是富含蛋白质的食物,也是素食者硒的营养来源。毫无疑问,这种食物对你的荷尔蒙水平有神奇的作用,它也是慢性病和哮喘症状的治疗源。
6、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A的易碎食物也是硒的基础。它的有益特性包括改善视力、预防癌症、抗衰老和心脏健康。此外,这种食物还能降低患心脏病的风险。
7、芦笋
芦笋富含硒、锌、锰和钾等矿物质。它的钠和胆固醇含量较低,富含对消化系统至关重要的纤维。它甚至是一种富含硒和多种维生素的抗氧化剂,是许多慢性病的可治愈的来源。
8、葡萄干
葡萄干是一种深受人们喜爱的果干,富含硒。它们是一种营养丰富的零食,甚至可以添加到不同的食谱中,在提高口味的同时提高营养价值。在任何面包或松饼食谱中搅拌葡萄干,或者简单地加入你最喜欢的配料。
9、浆果
虽然浆果不像其他水果那样含有大量的硒,但它们比大多数水果含有更多的硒元素。用浆果制作有益健康的果酱和果冻,加到纯酸奶中,或者加入多种水果沙拉。其中醋栗和黑莓的硒含量相对较高。
10、香蕉
香蕉是一种容易获取的水果,也是硒的重要来源。你可以用一种简单的方法在早餐中添加一根香蕉,从而在饮食中获得更多的硒。把香蕉切成两半,涂在花生酱上,这样食物就能储存大量的硒。
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