红薯干怎么煮粥

Question

如题所述

Answer 1

方法/步骤

准备食材



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把红薯干冲洗后放在石臼子里捣碎；也可以用手掰碎，但是真的很硬；



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红枣去核也掰碎，红薯干已经捣碎，大米和小米混合洗干净；



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把这些处理好的食材一起放进砂锅里，加入适量的清水，大火煮开，转中小火熬制；让锅里的汤水始终处于沸腾的状态就可以了，时不时的用勺子搅一下锅，别粘底；



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大约35分钟左右，米和红薯干都已经软烂开花了；把粥煮到自己喜欢的程度就可以，时间上可以调整；



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大约35分钟左右，米和红薯干都已经软烂开花了；把粥煮到自己喜欢的程度就可以，时间上可以调整；



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Answer 2

红薯干泡水，滤水切丝，将粥煮到快好的时候放入番薯丝煮熟即可。

Answer 3

洗好晒干的红薯干切好小块，也可以稍微大点。然后锅里加水一起煮。开锅后放进大米，然后熬到大米煮开花了。用筷子扎一下红薯干，软了就熟了。红薯干可以健脾开胃、补中益气，摄入体内之后对于脾胃虚弱形成的胃脘隐痛现象有一定的改善作用，对于中气亏虚形成的四肢无力也有治疗功效。而从营养学的角度来讲，红薯干中的淀粉、葡萄糖、维生素a、维生素b的含量比较丰富，可以改善视、营养神经、改善失眠多梦的状态，还可以为人体补充丰富的碳水化合物，保证机体代谢所需要的多种能量。