第1个回答 2020-10-12
哈哈哈名字不一样
第2个回答 2020-10-12
包子和饺子的区别包子应该是属于一个发面,而且他的饺子应该是属于一个直接和面就可以制作的呀,而且他们争执的时间是差不多的,但是口感是完全不一样的。
第3个回答 2020-10-12
包子和饺子的区别就是包子里面的皮比较厚,馅比较少,而饺子是皮薄馅大。
第4个回答 2020-10-12
他们去的是非常明显的,首先从制作工艺上面粉的处理上。还有最后煮熟的过程给别人的口感以及代表的文化意义都不同。
第5个回答 2020-10-12
先说说包子馅与饺子馅的根本区别是什么?饺子馅要稍咸,包子馅要比饺子馅淡。其实,两种的馅就要看个人口味和饮食习惯了,不同的就是因两者不同的外皮属性,所呈现的品尝口感也各不相同。今天我就仔细写出来吧。
包子馅:1、一般要是肉馅,特别是肉,可以剁的可以稍微比饺子馅粗一些,最好肥瘦相宜,肥肉稍微多瘦肉多一些,这样口感好。包子馅可以不打水,因为比较是包子,口感可以粗一些,如果做纯肉想包子,可以打水,这样口感好。
2、要是加蔬菜,也可以稍微剁的稍微比饺子馅的蔬菜粗一些,这样拌馅比较有口感,毕竟包子比饺子大皮厚,要吃的就是口感。
3、加盐,包子是蒸的,加盐拌馅稍微比饺子的口味要淡一些,因为包子就是主食,可以不加任何菜和调味品直接吃,这样就要包子的味道要淡一些。
饺子馅:1、一般做饺子馅,特别是肉和菜,都必须要剁得细一些,因为饺子皮薄样子小,吃的就是细腻.
2、特别是肉馅,必须拌的时候,要打水,或者打高汤,打完必须朝一个方向搅拌上劲,这样饺子馅沾稠又抱团,至于加调味品和包子馅一样都可以,这样味道特好。
3、加盐,饺子馅可以加的稍微咸一些,因为饺子要下水煮,煮的时候水分可以吸收盐味,那饺子味道就淡了,吃的时候真的就适合了,要是盐加少了,越煮盐味越淡,味道就不合适了。