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包子蒸好后多久开盖
如题所述
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推荐答案 2023-12-11
包子蒸好后3~5分钟开盖。包好的包子放入蒸笼里,冷水上锅蒸,让面团再发酵一次,等到水开后开始计时,大约蒸15分钟左右即可,不要急于开盖,否则包子会因为骤然遇到冷空气而导致面皮回缩,蒸出来的包子会不够松软,要在关火后继续焖3~5分钟,让包子慢慢降温,保持更好的松软度。
包子:
包子是中国古老的传统面食,相传三国时期由诸葛亮发明,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。包子一般是用面粉混和水后发酵过的面团,包上馅料,蒸制而成,常用馅料为各种肉类、蔬菜、芝麻、豆沙等。
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相似回答
包
蒸好后多久
盖子可打开 包蒸好后什么时候可以打开
答:
1、豆沙馅的包子,豆沙馅的包子其实蒸的时间不需要太久,
大概20分钟左右就可以了
。因为本身豆沙馅的当中的豆沙是已经炒熟的,所以把它包在面团里面,只要把外面的包子皮蒸熟就可以,因此只需要蒸20分钟左右,然后在焐上五分钟揭开盖子即可。2、肉馅包子,肉馅包子里面的馅料,不管是纯肉馅还是在里面放菜...
包子蒸好后多久开盖
?
答:
3~5分钟
。包子蒸熟后
不能立马开盖
,否则包子没来得及回温,容易被冷空气刺激,从而出现塌陷,内部蒸汽回流到包子外皮上,导致外皮不美观,建议关火后继续盖盖焖3-5分钟,使温度逐渐下降,避免因快速打开锅盖而造成的热涨冷缩现象。
包子蒸多久
才熟
多久开盖
答:
一般根据面食的大小多少而蒸15-20分钟,素的,开锅15分钟。肉的,开锅20-25分钟。熟后2-3分钟开盖
。一般根据面食的大小多少而蒸15-20分钟,素的,开锅15分钟。肉的,开锅20-25分钟。熟后2-3分钟开盖。蒸包子小窍门:1、用温水发酵。在融化发酵粉时,用的水不超过40℃的温水融化。切记,如果水温...
包子蒸好后多久开盖
制作蒸包子多久开盖
答:
1、如果蒸的是现做的发面包子,
包子蒸熟后还需关火焖3-5分钟才能开锅盖
,因为这样有助于包子避免热胀冷缩影响发面,从而出现包子出锅后塌陷的现象。2、如果蒸的是速冻包子,只需等包子蒸好后就能立刻开盖,因为速冻包子都是用熟制包子进行快速冷冻保存的,本身包子就已经蒸锅一遍了,再蒸第二遍也不会...
包子蒸好后多久开盖
答:
包子蒸好后
3~5分钟
开盖
包子蒸好后3~5分钟可以打开锅盖,如果包子蒸好后立即打开锅盖,会因为骤然遇到外界冷空气而导致面皮回缩,蒸出来的包子就会不够松软。
蒸包子
的注意事项 需要注意蒸一笼包子的时间一般在15~20分钟左右,若蒸制时间过长,锅内的水分烧干后,包子会因为含水量减少而变干、变硬...
包子蒸好后多久开盖
有
答:
蒸好后
大约过5分钟
开盖
。鲜肉
包子
的做法:主料:面粉500g、猪肉350g 辅料:油适量、盐适量、酵母5g、温水250g、高汤适量、香油适量、生姜1块、大蒜3瓣、大葱150g、鸡蛋1个、生抽适量 1、温水里加入酵母,静置5分钟。2、将酵母水少许少许加入面粉里,一边用筷子搅拌。3、揉成光滑的面团。4、发酵至...
制作
蒸包子多久开盖
制作蒸包子什么时候开盖
答:
1、5分钟再开锅。
包子蒸
熟后不要立马揭开盖子,否则包子容易收缩,要等包子稍微冷却后再揭盖。2、包子是一种饱腹感很强的主食,并且还是人们生活中不可或缺的食物,它是由面和馅包起来的,或者是由素馅做成的,做好的包子皮薄馅多,松软好吃。3、相传,诸葛亮七擒七纵收服孟获后,行到泸水时,...
包子蒸好后多久开盖
答:
包好的包子放入蒸笼里,冷水上锅蒸,让面团再发酵一次,等到水开后开始计时,大约蒸15分钟左右即可,不要急于开盖,否则包子会因为骤然遇到冷空气而导致面皮回缩,蒸出来的包子会不够松软,要在关火后继续焖
3~5分钟
,让包子慢慢降温,保持更好的松软度。包子,本称馒头,别称笼饼,相传是为诸葛亮发明...
包子蒸
熟
后多久开盖
答:
5分钟左右。
包子
在蒸熟之后需要焖5分钟左右再
开盖
,这样做出来的包子皮非常的筋道,而且里面的馅又更加的柔软,口感更加的软嫩,而且在蒸熟之后直接揭盖的话,会导致水蒸气冲到人体表面,对表面皮肤造成损坏,容易影响到身体健康。
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蒸包子要一直大火吗
蒸包子一开锅就瘪了
包子熟了关火后立刻开盖吗
蒸包子好了可以立马开盖吗
蒸包子冷水还是热水上锅
包子蒸好了一直闷着行吗
包子塌陷一招就能解决
包子二次醒发后用冷水还是热水蒸
蒸包子的正确蒸方法时间