金英子的功效与作用及食用方法?

Question

如题所述

Answer 1

金英子的功效与作用及食用方法
1. 固精缩尿
金樱子果实能涩肠止泻，含有大量酸性物质和皂甙，既能固精防止男子益精滑泄、女子带下过多，又能涩肠道，防止脾虚约束不力所致的泻痢。
2. 缩尿止遗
金樱子中的酸性物质和皂甙具有制约膀脱括约肌，延长排尿时间间隔，增加每次排出尿量的作用，可用于治疗遗尿及小便频数之症。
3. 止咳平喘，抗痉挛
中医认为，喘咳多由肺气上逆而致，金樱子味酸涩，能敛肺气，可止咳平喘。现代研究发现，金樱子中含有抗平滑肌痉挛的成分，可防止胃肠及气管的痉挛。
4. 降血脂
金樱子中的脂肪酸、卜谷省醇、躁质及皂式等，能降低血脂，减少脂肪在血管内的沉积，可用于治疗动脉粥样硬化症。
5. 抗菌消炎
金樱子提取液可杀死金黄色葡萄球菌及大肠杆菌等，可用来治疗因金葡菌或大肠杆菌感染而致的疾病。
金樱子的食用方法
金樱子粥
- 原料：金樱子30克，粳米100克。
- 做法：金樱子放入沙锅内，倒入200毫升水，置文火上煮至100毫升，去渣取汁，放入粳米，再添水600毫升煮粥。
- 功效：收涩、固精、止泻。适用于益精、遗尿、小便频数、脾虚久泻及妇女带下、子宫脱垂等症。在感冒期间或发热的病人不宜食用。
金樱子杜仲煲猪尾
- 主料：金樱子25克，杜仲30克，猪尾2条（去毛洗净）。
- 做法：加水放入砂锅煲熟，食盐少许调味，食肉饮汤。
- 药用价值：主要治疗羊尾命门火衰型：头晕目眩、耳鸣，面色苍白或晦暗，精神萎靡，畏寒肢冷，腰膝酸软，舌质淡红，苔白，脉沉细。
金樱子泡酒的功效
金樱子含有丰富的锌和硒，这两种元素为人体必需的具有特定保健和防癌功效的微量元素。现代药理证明，金樱子泡酒既能促进胃液分泌帮助消化，又能使肠粘膜收缩，分泌减少而止泻同时对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌及流感病毒均有较强的抑制作用。
金樱子泡酒制作方法
泡药酒一定要选用纯粮酿造的纯米酒，好药材配好酒，才能达到药酒的最大功效。炮制药酒一般采用含酒精度在50度的优质纯粮食白米酒最佳，从中药材分析，药材水分的渗出会稀释酒精度，所以选择度数偏高一些的酒才是合适的。而酒度数低，不利于中药材中有效成分的溶出，从而影响治疗和保健效果。最后，从保质角度来看，低度酒，再加上药材的稀释，含水量过高，不利于长时间保存。另外，酒的存放随着时间的推移，度数也会下降。所以选用50度的酒用来泡酒比较好。泡好3年多后是30-40度左右！
白酒的选用，一般采用含酒精量在50~60度的优质纯粮食白酒。
金樱子的选用和处理，选取成熟度高，无虫害，无腐烂，无杂物的金樱子。选出其中的杂质，洗干净备用。
容器的选择，一般选择陶坛或者玻璃器皿，容器的容量依据金樱子的数量确定，一般以1斤金樱子比5斤白酒的比例掌握为宜。
容器一定要密封，置于阴凉干燥处储存，一般一个月后就可以饮用了。