想开早点店都需要会啥?

如题所述

一、厨房大型设备:
1、大型豆浆机一台;
2、单灶面锅一个(用煤气);
3、三用绞肉机一台;
4、切菜机一个;
5、压面机一台;
6、蒸包子机一台;
二、餐桌设备:
餐巾纸、小碟子、大中小碗、大中小盘子、放醋、酱油、辣椒的小瓶、勺子、筷子、托盘、还要保温锅(放粥、稀饭、牛奶什么的)、电饭煲、电磁炉、炒菜的锅、铲子。
一般情况下汽车站周围人流量大,一般都比较匆忙,不用上什么名贵或什么特别的早餐,只要一般的油条豆浆小吃就可以拉。
开早餐店,选址宜在大型住宅小区内,专门为小区住户提供营养合理的早餐,也便于在小区内部开展外卖服务。既为营养早餐,那就一定要着眼“营养”二字。经营种类,主食可提供面包、搭配牛奶、豆浆、果汁,同时配上苹果、香蕉、橙子、西红柿等时令新鲜蔬果。通常大家早餐不习惯吃水果,然而专家们建议,科学的吃法是早上和饭前,这样营养更加均衡,而且有利于吸收。 吃惯了油条胡辣汤,很多人口味一下子难免改不过来,所以,还可以选择小米稀饭、馒头小菜、煎鸡蛋等这些传统早餐品种。
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第1个回答  2021-07-28
面食类:蒸包子,烙油饼,炸油条,炸糖糕,炸菜角,炸肉盒,水煎包
粥类:八宝粥,小米粥,绿豆粥,油茶,大米粥,豆浆
第2个回答  2021-07-28
想开早餐店吗,那就看你想干啥呢。还是你个人会啥。包子,烙饼,煎包,油条这些都能做,不会需要学啊。才能干啊,啥东西不都是学来的吗。
第3个回答  2021-07-28
要想开店 首先要学会开店的时候 卖早点的时候 尽量的选择人多的地方买
第4个回答  2021-08-11
可以先想想选择哪种早餐,然后到专业的厨师学校看一下,从事餐饮行业还是要到专业的学校学习,不仅学习上质量有保证,学校还有创业帮扶政策,可以为你的创业助力。
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