快菜其实就是一种被改良的大白菜,从外形来看快菜和大白菜非常一样,正如它的名字是一种快速生长的蔬菜,从栽种到收获一般仅需要一个来月时间,所以是真正快速见效益的蔬菜品种。快菜抗热抗湿,叶肉厚质地柔软,产量高品质好深受百姓喜爱。快菜栽培和大白菜比较类似,需要土壤肥沃富含有机质而且灌溉条件比较好的地块儿种植。
快菜
在平整好地面之后进行开沟,开沟的深度不能够太深,大约小于两公分的深度,然后在小沟内浇足水,主要是用来提高墒情。在水渗透之后准备播种。快菜种子采用简单的撒播方法,也就是靠手感均匀的把种子撒在沟垄里。撒播的种子不能够太密集,大约一厘米稍大就可以。对于新手来说撒播方式很难把握快菜株距,好在后期还需要间苗。
快菜
快菜种子撒播好之后,就近使用附近的土壤开始覆盖种子沟垄,覆盖均匀即可,这样就完成了快菜的播种种植工作。快菜不仅出苗很快,大约三天时间就开始出苗,而且长势也非常快,看起来简直是一天一个样子。快菜在简单间苗定苗的同时要及时浇水施肥促进其更高品质的生长,当然快菜同样需要进行病虫害防治,特别是菜青虫等问题。
快菜
快菜属于速生蔬菜,速生蔬菜在栽培过程中不能够少水,如果在田间管理中出现少水问题会严重影响快菜的口感;也正是因为快菜是一种速生蔬菜,在施肥方面才更需要严格掌控,尽量避免化工肥料,而是使用大量的有机肥,水分含量大的蔬菜如果过分依赖化工肥料对口感有较大影响。快菜成熟之后要尽快采摘上市,避免生长时间变产影响快菜品质。