快菜是什么菜?怎么吃？

Question

如题所述

Answer 1

快菜其实就是大白菜的一个品种，它的主要特点就是生长速度快，味道口感特别的鲜嫩好吃。

至于吃法主要可以用来做汤、或者直接用来和肉类一起涮着吃，当然也可以选择做凉拌菜，最不适合用来炒着吃或者炖着吃。

Answer 2

快菜外观像我们吃的小白菜，做法素炒快菜或做汤都可以。