秋葵鸡蛋怎么炒才好吃窍门

Question

如题所述

Answer 1

秋葵炒鸡蛋做法如下：

用料：新鲜秋葵300g、鸡蛋1个、色拉油适量、盐适量、酱油1小勺、胡萝卜半根。

步骤：

1、材料准备好。

2、秋葵焯水捞出。

3、切成小块。

4、胡萝卜切片。

5、蒜切碎末。

6、锅里烧热油，鸡蛋打散后倒入。

7、待蛋液稍微凝固。

8、滑炒至块状后盛出。

9、锅里加入少许油，爆香蒜末。

10、下胡萝卜片翻炒。

11、再加入秋葵翻炒。

12、最后加入鸡蛋翻炒。

13、加入一点酱油。

14、再加入盐。

15、翻炒均匀即可。