• 所有问题

    • 什么样的冰淇淋粉可以在家做挖球？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2017-07-07
    没有冰淇淋机的情况下，在家只能用硬粉做挖球冰淇淋，我用的蓬莱阁家庭手工冰淇淋粉，产品上面有使用说明书，非常简单，很好吃，希望能够帮到你
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    软冰淇淋粉怎么做成挖球冰淇淋答：冰淇淋粉做挖球冰淇淋做法 硬质冰淇淋粉，纯净水或者牛奶按照比列调配后，用打蛋器充分搅拌（多次搅拌是成功的关键），搅拌好后静置20分钟，在搅拌一次，搅拌均匀后放入冰箱保鲜10分钟，再拿出来搅拌一次（重复此步骤2-3次效果最佳），然后再放入冰箱冷冻区冷冻2小时以上，出锅后就可以尽情的发挥你的想象力...
    想做桶装、挖球样子的冰淇淋,使用软粉还是硬粉?需要什么样子的机器?答：那种是硬冰淇淋，需要使用硬粉制作，口味香醇，硬冰淇淋粉当然需要硬冰淇淋机，推荐您使用蓬莱阁硬冰淇淋粉，制作很简单，按比例1:2兑纯净水，经过搅拌-静置-搅拌倒入硬冰淇淋机就可以制作出口味香醇的硬冰淇淋了
    软冰淇淋粉可以挖球吗答：软冰淇淋粉不可以挖球。软冰淇淋粉只适合制作软冰淇淋，比如圣代，脆筒冰淇淋等。如果要做挖球冰淇淋就需要硬冰淇淋粉。冰激凌粉又名雪糕粉是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰激凌的粉状复配物。冰激凌粉按照冰激凌成品分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉。
    怎么用冰激凌软粉做雪球?答：如果非要用软冰淇淋粉和软冰淇淋机来制作，在调制浆料时，尽量加多点纯牛奶，再配上一些淡奶油，搅拌时最好使用电动搅拌器。这样经过软冰淇淋机打出后，口感会松软些。最后就是密封好（用盖子或用保鲜膜封好，以免出现冰晶），放入冰柜中冷冻上4个小时以上。挖雪球前，先将冷冻后的冰淇淋拿出，稍稍放...
    软冰淇淋粉可以做挖球吗?答：可以
    倒入模具是用硬冰淇淋粉还是用软冰淇淋粉?答：冰淇淋粉分软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。软冰淇淋粉是做圣代、甜筒这样的软冰淇淋用的。硬冰淇淋粉是做挖球冰淇淋、冰砖这样的硬冰淇淋用的。（以上是商用分类，如果是家庭用最好还是用硬冰淇淋粉）
    想做挖球冰淇淋卖,挖球冰淇淋怎么做?答：用硬冰淇淋粉做就好，你用的那种冰激凌勺，冰激凌太硬不好挖，太软很快就会化掉也不好。最好只是稍稍解冻不是很硬的时候挖，挖的时候先用冰激淋勺刮几下，吧刮下的冰激淋舀在勺子里压实。反复几次就把冰激淋勺装满就可以了。另外：1.蘸水的话可以让冰激淋容易脱模，表面看上去稍微光滑一点点。可以在...
    冰淇淋粉可以做硬球么答：冰淇淋粉分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉 软冰淇淋粉是专门用来做圣代冰淇淋甜筒冰淇淋。硬冰淇淋粉是专门用来做挖球冰淇淋和压花冰淇淋。根据自己的需求选购正确的冰淇淋粉，软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉成分配比有所差异，切不可混用。
    在家自制冰激凌,买软冰激凌粉好还是硬冰激凌粉好?答：2、储存时间不一样：软冰淇凌粉做出的冰淇淋储存时间很短，硬冰淇淋粉在欧美是制作花样冰淇淋的主要食材，因为其结构较稳定，所以可以轻松进行定型。易于制作冰淇淋蛋糕等多种丰富的冰淇淋美食，且保存时间较长。3、材质不一样：软冰淇淋粉其实是软冰淇淋预拌粉，它采用牛奶以及食糖作为主要原料按照配方复配而...
    大家正在搜
    软冰冰淇淋粉怎样做冰淇淋硬冰淇淋粉怎么做冰淇淋如何用冰淇淋粉做冰淇淋冰淇淋粉做冰淇淋步骤冰淇淋粉做冰淇淋比例冰淇淋粉还可以做啥冰淇淋粉可以做布丁吗冰淇淋粉怎么做呢什么可以代替挖球器