铁板发面烧饼的做法

如题所述

推荐答案推荐于2017-12-15

发面烧饼的做法
1. 和面放置温暖处发酵。
2. 把油和面以3的比例混合成酥（甜得就加红糖）
3. 把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。
4. 取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。
5. 平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅！

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第1个回答 2016-06-06

铁板发面烧饼的做法
主料
白面酵母
花生油盐
红糖

发面烧饼的做法
1. 和面放置温暖处发酵。
.2. 把油和面以3的比例混合成酥（甜得就加红糖）
.3. 把醒发好的面团揉，分成同样大小得面团。
.4. 取一个面团擀成薄片抹上油酥叠起再擀再抹油酥，卷起，擀成饼状。
.5. 平底锅加热稍放底油，放入饼坯，3分后翻面，再等3分出锅！

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