八爪章鱼怎么做好吃

如题所述

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第1个回答  推荐于2017-12-15
辣炒八爪鱼:

材料:八爪鱼一斤、青红辣椒各一个、葱、姜、蒜。
调料;花生油、料酒、海鲜酱油、味精等。

做法:
1 八爪鱼洗净对半切开氽水,青、红辣椒切圈,姜切片,蒜剥出拍碎。
2.油热后将姜蒜入油锅煸香,再倒入八爪鱼翻炒片刻,再入辣椒一起翻炒。
3.加入适量的盐和适量的海鲜酱油翻炒,最后加入味精和香油即可出锅。

白灼八爪鱼

八爪鱼去掉内脏清洗干净并控干水分 锅里油热 放入葱姜,倒入白酒 倒入适量的清水 将水烧开 倒入八爪鱼灼熟,一分钟 灼熟后捞出放入凉开水过凉,不要放凉水里面

制作蘸料:
芝麻酱用开水冲开 加入酱油 葱末,蒜末,香菜末,辣椒油,白糖 ,盐,味精

蘸着吃就行了~~本回答被网友采纳
第2个回答  2014-10-06
爆炒,放芥末
第3个回答  2014-10-06
有人敢生吃,不过加洋葱烧烤,或者火锅煮比较鲜美
第4个回答  2014-10-06
爆炒烧烤。
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