平菇的病虫害及防治
平菇二次反潮是不是往死枯第一茬正在出的小蘑菇？第二茬蘑菇棚子里有许多蚊子和蝇喷什么药啊？怎样使平菇增加产量？怎样防止平菇病虫害？在出菇时怎样合理喷水？O(∩_∩)O谢谢
平菇的病虫害主要有病毒病、木霉、曲霉、褐斑病、腐烂病、螨类、菇蚊、菇蝇等。防治措施主要有降低温度、加强通风，在病区喷2%甲醛液或多菌灵；制作菌种是要灭菌彻底，生产中严格无菌操作；在棚室内放置糖醋液、悬挂粘虫板和频振式杀虫灯等方法诱杀害虫。
平菇的病虫害在发菌期和出菇期都会发生，发菌期病害以霉菌为主，出菇期病害以细菌为主。虫害在平菇的整个生产过程中都有可能发生，因平菇生长速度快，菇体富集能力强，不适宜过多使用药物，所以一切病虫害以预防为主。
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平菇的种植注意事项：
1、栽培环境要保持清洁。菇房、菇场若堆放杂物，会导致消毒处理不彻底，随便乱扔污染料，导致种菇失败。
2、平菇属于变温结实菇类，菌丝成熟后如采取大温差培养，可以加快子实体的形成。如后期温度过高，则难形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。
3、空气温度过大，空气相对湿度发菌阶段保持在70％左右，出菇期间90％左右，如超过95％以上，通风不良，易发生杂菌虫害，菌盖也易变色腐烂。
4、阳光不可直射，菌丝生长不需要阳光，而子实体阶段仅需光大约为正常看书时的照度即可。如有阳光直射能使菇体表面干燥变黄，过弱则形成细柄、缺盖菇。
5、平菇的采收要及时。采收过早菇体发育不良影响产量；过迟不但品质下降，重量减轻，而且弹射出的孢子又会影响下茬菇的生长，一般于菌盖充分展开、孢子尚未弹射时采收较适宜。
参考资料来源：
平菇病害常见以下两类：
1、在栽培过程中，环境条件及管理方法不妥；造成反常的生理活动的现象。例如：
（1）平菇高脚病：平菇原基形成以后，子实体形态分化不正常，菌盖畸形，不形成菌盖或者菌盖很小，菇柄很小，很长，菌盖向上生长，子实体商品价值很低，甚至无法销售。
防治：在原基大量形成，开始分化后，应该加大菇房通风量，保证菇房氧气充足，没有过量二氧化碳沉积。
（2）平菇的大脚菇：子实体菌盖极小，菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良造成的。
防治：加强通风，注意光线即可防止。
（3）菜花病：平菇长出原基后，一直处于桑葚期的状态，菇柄分叉较多，早期平菇原基成卵形、凸起、增大，不能继续分化成子实体形态，逐渐长出更多的分支，形成的菌盖很小，近球形。原基仍旧不断生长，呈现为球形或者半球形，看起来就像菜花一样。
防治：平菇菜花病和其他平菇生理性病害一样，一旦出现，没有彻底解救措施，合理使用农药，保持菇房通风，空气清新，是预防平菇菜花病的主要办法。
（4）平菇药害：子实体喷药后（敌敌畏），菌盖停止生长，边缘形成一条黑边、翻卷。
防治：禁止使用一些有害的农药。
（5）锈斑：平菇菌盖、菌柄上产生锈褐色斑点。发生的原因，主要是通风不良、湿度过大形成的。
防治：加强通风，降低湿度。
2、干泡病（褐斑病），主要危害其正常生长。其症状为子实体表面产生白色绒毛状菌丝，出现褐色斑点，菌盖萎缩、干裂。
防治：降低温度，加强通风。病区喷2%甲醛液或1：500倍多菌灵。或采用菇菌克星、2号疣克星、霉斑净、保清等农药的喷雾防治。采用几种药品交替使用。
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种植平菇的常见养料：
1、棉籽壳99%，石灰1%。将石灰溶于适量水中，均匀地淋在棉籽壳上，边淋水，边踏踩，边翻拌，直到棉籽壳含水适量均匀为止。
2、稻草99%、石灰1%。将稻草铡成长5厘米左右，沉人1%石灰水中浸泡5～6小时，待其吸足水后捞起沥干，即可压模播种。
3、木屑89%，石灰1%、麦麸10%，干料混合，加水翻拌均匀，至含水量60%左右。
4、玉米芯粉90%、米糠9%、石灰1%。干料混合，加水翻拌均匀，至含水适量为止。
5、玉米芯或玉米秆 将原料压破后放在清水或1%石灰水中浸泡1～2天，至充分吸水后捞起沥干，即可平铺成菇床，分层播种。
6、花生壳、花生秆78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%。先将花生壳、花生秆晒干粉碎，糖溶于少量水中与干料混匀，再加清水拌匀，至含水量58%左右。
7、甘蔗渣50～69% ，木屑30～49%、石灰1%。先将干料混匀，再加清水翻拌均匀，至含水适量为止。
8、豆秆粉33%、棉籽壳33%、木屑32%、碳酸钙1%、糖1%。糖溶于少量水中与干料混匀，再加清水翻拌均匀，至含水适量。
参考资料来源：百度百科-平菇
本回答被网友采纳至于如何提高产量。防治病虫害，主要就是在管理上下功夫。加大菇房通风换气是第一位。合理对出二茬菇以后的菌袋进行补水。保持合理的空气湿度。温度宜低不宜高。本回答被提问者采纳