钛制锅真的比较安全吗

如题所述

钛制锅相较于其他材质的锅具,是比较安全的。

钛是世界上公认的无毒元素,美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出:“钛及其化合物,在生理上对人体几乎都是惰性的,钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”

钛的开采和生产成本高,价格昂贵。由于其耐高低温、抗强酸碱、高强度、低密度等一系列资质,成为NASA同款火箭卫星专用材料,也被应用于我国的玉兔号、歼20、山东舰航母等超级项目。在上世纪80年代走入民用领域后,以其天然具有的抑菌性与亲生物性,一跃成为是食器界的“荣誉金属王”。

钛制锅具有哪些性能优势呢?

生物金属

钛是世界公认的健康无毒元素,是唯一对人的植物神经和味觉神经没有任何影响的金属。钛与人体有很好的相容性,被广泛应用于人体植入领域,且不会发生排异现象。

抗腐蚀性

在空气或含氧介质中,钛表面会生成一层致密稳定、附着性强、保护性好的氧化膜,赋予了钛金属极强的稳定性,在酸碱、潮湿、与水接触的环境下不会有任何生锈迹象。其生产的锅具在盛放含盐或酸的食物时不会造成重金属析出浸入食物。杯类产品可以安全保存茶水、牛奶、可乐等各种日常饮品,且钛金属不吸茶味,适用于不同品类的茶叶。

不溶出性

用钛制造的厨具锅具水具,在储存食物饮品的过程中,无任何有害重金属溶出,完全保持食材的原汁原味。钛制盛具也是唯一可以用来熬煎和储存中药的金属器皿。

耐高低温

钛的熔点高达1668(±5)°C。铝超过150°C、 不锈钢超过310 °C性能均会大幅降低,而钛在-253~600 °C之 间都会保持高强韧性,满足长期使用需求。

比强度高,质轻高强

钛的比重约为钢的一半,即相同的一口锅,钛锅要比不锈钢轻一半,但是强度却与不锈钢几乎对等。


天然抑菌

钛制品表面的锐钛型氧化钛薄膜赋予了它天然抑菌的属性,除了抑菌之外还抗油抗污。

抗油污

钛表面生成的氧化钛薄膜在光的照射下,表面的一部分氧被去除,从而使水更容易吸附,和水更亲近。钛的抗污能力就是同时利用了氧化分解反应导致的污物和病原菌的分解以及超亲水性效果带来的水膜的形成和洗净原理。



抑菌

表面经过特殊处理的钛,在光照射下会发生光触媒作用 杀死附着在表面的细菌 这种独特的特性也使钛成了除银之外 又一种实用的,对人体有益的抑菌金属 。


天生炫彩,无需镀层涂漆

无需喷漆和上色,钛制品自身通过表面处理即可展现出绚烂的色彩。


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第1个回答  2020-06-08
首先,钛是一种很轻、很稳定的金属。是承重能力最好的金属,所需质量大概是不锈钢的一半。并且钛耐腐蚀,抗酸性好。表面形成的氧化物能够形成一种阻断,防止内部腐蚀。表面刮擦时,氧化物薄膜能够促进自愈。钛的生物兼容性很好,没有毒性,能够植入人体。
钛金属对人体无任何损害而首先迎合了健康,长寿的追求,经医学实践证明:钛制器官可以长期植入于人体内部,可见其无害于人体的神奇. 良好的生物相容性与无比忠诚的稳定性让钛饰在与人体长期接触后,也不会产生过敏,对皮肤、神经与味觉都没有不良影响,有如你若即若离的情人,所以它还有一顶高帽子:亲生物金属。
正因为‘钛’的这些特性,将它与厨具进行结合后,所产出的钛材质的厨具更为安全健康。
像五江的蓝钛不粘锅,非常的轻便!它采用是蓝钛工艺,‘钛’这种物质曾经仅用作航空、深潜、医疗等领域,是一种很特别的金属,质地轻,但又十分坚韧和耐腐蚀。正是因为钛的特性,与厨具结合起来,安全无毒,没有重金属析出风险,更健康!;双镜面的工艺,使得它不易生锈,能有效的抵御强酸强碱的腐蚀。使用的年限更长,更稳定。当纯钛的食材接触层与氧气接触,会形成一层致密的二氧化钛膜,能有效抑菌,保存食物原有鲜味。
蓝钛锅炒菜时产生的油烟更少,并且不挑炉灶,燃气、电磁炉都可使用。它采用四层复合结构,导热快,受热也更均匀,开中小火即可达到普通锅大火的效果。
锅底导热均匀,长期使用也不会发黑,持久耐刮。这种双镜面工艺更易清洁,不留污垢。安全健康,节能耐用。
第2个回答  2017-11-06
钛是国际公认的健康无毒元素,肯定是安全的。但是普通纯钛锅表面强度低,抛光粗糙,抗磨损性能差,极易刮蹭划痕,吸附污垢。较薄弱的单层钛金属锅具,长期使用容易变形。导热慢且不均,热量集中底部,容易焦糊,散热快,保温性能差。博友的钛制锅做了微晶钛处理,不容易糊也比较容易清洁。本回答被提问者采纳
第3个回答  2021-07-05
钛是对人体最亲和的元素。是世界上公认的无毒元素,美国权威机构——美国金属学会主编的《金属手册》中指出:“钛及其化合物,在生理上对人体几乎都是惰性的,钛金属是唯一对人的植物神经和味觉神经没有作用的金属。”其安全性无可质疑。使用钛锅肯定是安全的。目前市面上的钛产品公司大都是可信赖的。像一些国产品牌卢记,有心等等。
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