钛锅为什么不建议买

Question

如题所述

Answer 1

钛锅不建议买原因有耐用性问题、使用问题等。

1、耐用性问题

虽然钛制炒锅具有良好的抗腐蚀性能，但由于材料较硬，容易被磕碰或划伤，从而导致表面损坏和非粘性减弱。并且钛锅重量比较大，不太方便携带，如果长期不用，容易生锈，需要定期清洁和保养。此外，一些厂家为了降低成本，采用劣质材料或缩短生产周期，导致产品品质不稳定。

2、使用问题

钛制炒锅在使用时需要特别小心，避免烧焦或过度加热。否则，容易导致脱色、变形、氧化等问题。此外，钛制炒锅不适合长时间浸泡或使用碱性清洁剂，否则容易损坏表面。

选锅的方法：

1、看锅面

锅面光滑，但不要求平滑如镜，表面有不规则的浅纹是正常的但如果纹路太密，则是次品。目前市面上有一种锅外层附着的是珐琅层工艺，比起喷漆的层面，珐琅质感更高且耐磨性更强。所以选择珐琅工艺的铝制不粘锅又轻又有颜值又好清洗耐磨。

2、察点

“小凸起”可用砂轮磨去，“小窝坑”质量差，一些卖锅者常用石墨把“眼”填平，不易查出，只有用小刷子刷几下才能使其暴露。

3、检查锅底

锅底越小，传火越快，省燃料，省时间。

4、检查厚度

锅有薄厚之分，以薄的为好，鉴别时可将锅底朝天，用手指顶住凹面中心，用硬物敲击锅声越响，手指震动越大者越好。

Answer 2

钛锅加热时会产生钛元素，对身体没有好处，可以买铁锅用。