五彩饺子的汁怎么做的

如题所述

用料
菠菜汁 60克
胡萝卜汁 60克
苋菜汁 60克
面粉(菠菜汁) 150克
面粉(胡萝卜汁) 150克
面粉(苋菜汁) 150克
盐 适量
圆白菜肉馅 350克
彩色饺子(蔬菜汁)的做法
用手动原汁机分别榨好胡萝卜和菠菜叶,不加水的原汁颜色相对来说深做出来的饺子皮色彩艳丽好看。

取三份各150克面粉,与三份65克蔬菜汁和适量盐混合成团,装袋醒一会。

醒好的面团分别用压面机过几次,最后六档压一遍后用饺子皮模具压出圆形的饺子皮。

包饺子的手法看个人喜好只要不露馅就好,每种颜色逐一包好。
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