家常鸡块炖土豆怎么做

如题所述

主料鸡肉1/2只土豆3个辅料油适量盐适量酱油适量花椒粉适量白糖适量醋适量葱姜蒜适量八角适量香叶适量桂皮适量鸡精适量
步骤
土豆炖鸡块的做法步骤11.鸡肉剁块,洗净
土豆炖鸡块的做法步骤22.锅中坐水焯鸡块
土豆炖鸡块的做法步骤33.鸡肉焯好后捞出,洗净表面的血沫子
土豆炖鸡块的做法步骤44.准备好葱姜蒜、八角、香叶、桂皮
土豆炖鸡块的做法步骤55.土豆去皮洗净切块
土豆炖鸡块的做法步骤66.锅中倒入少许油放入鸡块翻炒
土豆炖鸡块的做法步骤77.放入葱姜蒜、八角、香叶、桂皮炒香
土豆炖鸡块的做法步骤88.倒入适量料酒
土豆炖鸡块的做法步骤99.放入一勺白糖炒匀
土豆炖鸡块的做法步骤1010.放入花椒粉炒匀
土豆炖鸡块的做法步骤1111.倒入适量酱油调色
土豆炖鸡块的做法步骤1212.放入适量醋炒匀
土豆炖鸡块的做法步骤1313.倒入适量清水,没过鸡肉
土豆炖鸡块的做法步骤1414.盖盖,炖半个小时左右
土豆炖鸡块的做法步骤1515.放入土豆块
土豆炖鸡块的做法步骤1616.再放适量盐,盖盖,炖至土豆熟
土豆炖鸡块的做法步骤1717.汤汁收的差不多了,放入少许鸡精调味即可
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第1个回答  2017-03-20
百度搜菜单 很多的
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