健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各个年龄组的记忆力。
2.保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化。美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果。
4.预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。
5.延缓衰老。鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质，故被人们称做“理想的营养库”
望采纳！！！！
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第1个回答 2016-06-07
早餐要吃的营养丰富一点 鸡蛋营养价值很高,又是优质蛋白质,但是从营养学的观点看，为了保证膳食平衡、满足人体需要，又不会营养过剩 . 吃鸡蛋很好,但要注意使用量才好 看个人身体状况 身体比较虚弱可以适当多吃 最多两三个就可以了 身体底子如果还不错建议一天一个 过多的鸡蛋就属于过多的不能被吸收的蛋白质,会经代谢系统转化为脂肪储存在体内,而且会加重肝脏及肾脏的代谢负担
第2个回答 2016-06-07
你吃多了，早上一个就够了好吧。
第3个回答 2016-06-07
聪明
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