• 所有问题

    • 鳗鱼怎么做能好吃又滋补

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   2018-07-07
    鳗鱼怎么做好吃
    材料
    鳗鱼段，葱，大蒜，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，白糖，味精
    做法
    1.鳗鱼段下温油中炸一下
    2.大蒜用小火炸至金黄色
    3.下葱姜炒出香味
    4.放入鳗鱼段、料酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、高汤
    5.小火焖30分钟，加味精调好口味。OK
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    相似回答
    鳗鱼怎么烧好吃又营养答：1.鳗鱼洗净后从背部下刀去掉中间骨头。2.撒上盐和1大勺料酒、胡椒粉和姜片腌制20分钟，料酒、生抽、耗油、蜂蜜调成照烧汁。3.锅烧热后放入油，鳗鱼用厨房纸吸干表面水分鱼皮朝下放入锅中中小火煎至鱼皮缩紧。4.翻面煎至金黄倒入照烧汁。5.中小火熬煮至汤汁浓稠后将鳗鱼取出切成方便食用的小块装...
    鳗鱼怎么烧好吃?答：鳗鱼的做法如下：1、将鳗鱼去掉内脏后洗净，去掉头尾，从中间切开，去掉鱼骨后斜切两刀；2、将鳗鱼片放在碗中，加入适量蒜末、酱油、白酒、糖、蜂蜜、胡椒粉等调料一起搅拌，腌制半小时左右；3、在烤盘上铺上一层锡纸，扫一层食用油，将腌好的鳗鱼均匀地铺在上面；4、将烤盘放入预热到200度的烤箱中...
    如何做鳗鱼好吃答：1、鳗鱼洗净之后，去除鱼骨，切成段条，加之葱姜黄酒，少许盐和味精腌一下。2、将腌制完的鱼肉拍下生粉。3、在锅中倒入适量食用油，爆香葱姜，再将鳗鱼大骨稍煎一下，加黄酒稍许，下开水滚两三分钟。4、这时放入鳗鱼肉，滑散。加入芹菜粒。开大火等汤变白，调味，关火。5、上桌前撒点胡椒粉。
    海鳗鱼怎么做营养又好吃?答：煎烤海鳗鱼 煎烤是一种简单快捷的烹饪方法。将海鳗鱼清洗干净，用厨房纸吸干水分。在鱼身两面均匀涂抹盐和黑胡椒粉。锅中放少量油，油热后放入海鳗鱼，中火煎至两面金黄。然后将煎好的海鳗鱼放入预热的烤箱中，以200摄氏度烤10分钟左右，直至表皮酥脆。海鳗鱼汤 海鳗鱼汤不仅美味，还能充分吸收鱼的...
    鳗鱼怎么做才好吃4种家常做法答：方法 步骤 1.白洋葱洗净剥掉表层的老皮，切3毫米的粗丝。2.鳗鱼洗净剔骨，切粗3毫米、长8厘米的片。3.香菜洗净切末。4.将鳗鱼放入碗里，加入烧烤酱拌匀腌制10分钟。5.铁板置于火上，倒入油小火加热，待油热放入切好的洋葱丝。6.放入腌制好的鳗鱼片。7.撒入黑胡椒粉小火煎5分钟。8.待鳗鱼片...
    清蒸鳗鱼有哪些好吃且美味的做法?答：清蒸鳗鱼是一道经典的中式菜肴，以其鲜美的口感和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。以下是一些好吃且美味的清蒸鳗鱼的做法：经典清蒸鳗鱼：材料：新鲜鳗鱼一条，姜片，葱段，盐，料酒。做法：将鳗鱼清洗干净，去掉内脏和骨头，切成段。在鳗鱼身上撒上适量的盐，放入姜片和葱段，腌制10分钟。将腌好的鳗鱼放在...
    海鳗鱼有哪些好吃的做法值得推荐?答：煎烤海鳗鱼是一种简单又美味的做法。将海鳗鱼清洗干净，去骨切片，用盐、黑胡椒和橄榄油腌制10分钟。然后将腌好的海鳗鱼片放在预热的烤架上，两面煎至金黄。烤的过程中可以刷上一些蜂蜜或者柠檬汁增加风味。烤好后，搭配自己喜欢的蔬菜沙拉或者米饭一起食用。酸菜海鳗鱼 这道菜结合了海鳗鱼的鲜美和酸菜...
    鳗鱼有哪些好吃的做法?答：鳗鱼蒸蛋：将鳗鱼切成小块，与打散的鸡蛋液混合，加入适量的调味料（如盐、酱油、葱花等），然后放入蒸锅中蒸熟。这种做法简单，但是能够充分保留鳗鱼的鲜美和蛋的嫩滑。鳗鱼炒饭：将烤好的鳗鱼切成小块，与米饭一起炒，加入葱、蒜、胡萝卜等蔬菜增加风味，最后打入鸡蛋快速翻炒均匀。这种做法可以让鳗鱼...
    新鲜鳗鱼怎样做好吃又简单答：1、1 清蒸鳗鱼 我们先将将鳗鱼清洗干净，鳗鱼肚子中的黑膜要去除干净然后将鳗鱼放在沸水中焯一下，捞起来之后，用刀大约将它划开1cm左右的鱼片，注意不要将它斩断接下来我们用食盐料酒姜汁将它腌制好下一步就是将；做法1香煎鳗鱼 准备食材如下鳗鱼1条，生抽1汤匙，老抽1茶匙，白酒少许，白糖1茶匙，胡椒...
    大家正在搜
    鳗鱼怎么做好吃又简单鳗鱼段怎么做好吃风干鳗鱼怎么做好吃鳗鱼能吃么海鳗鱼鱼籽能吃吗鳗鱼好吃吗鳗鱼能经常吃吗鳗鱼能生吃吗鳗鱼头能吃吗
    相关问题
    鳗鱼怎样煲汤最补?
    鳗鱼怎么烧最有营养
    干鳗鱼怎么做好吃？
    鳗鱼的头要怎样烹饪才好吃呢？
    地道风味（四）鳗鱼在冬季怎么做才最滋补
    鳗鱼怎样煲汤最补?
    鳗鱼补什么
    吃鳗鱼有什么好处