用料
奶香菠菜 2把
猪肉 250克
姜 2片
香葱 1小根
胡萝卜 1小根
鸡蛋 1只
淀粉 1小勺
胡椒粉 1点点
海盐 1点点
鸡精 1点点
米酒 1小勺
粉丝 1把
菠菜粉丝汆丸子的做法
肉馅解冻，姜、葱、胡萝卜切成小沫沫
把肉馅放碗里，加鸡蛋、姜末、葱末、胡萝卜末、盐、鸡精、胡椒粉、淀粉、米酒
用搅拌棒朝着一个方向拌匀（不用加水）
找一只汤锅，放凉水，在凉水的时候把丸子挤出来，在水开的时候把沫沫撇掉，看，水开了丸子就飘上来啦！
丸子漂上来了之后就把粉丝下进去，差不多熟的时候放入奶香小菠菜。汤里加点儿海盐和鸡精。自己尝一尝汤的咸淡！
菠菜变绿油油之后就起锅，喜欢的人可以加一点儿白胡椒！妥妥滴☺️
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