可爱兔子馒头怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

准备食材 －

面粉 160g
酵母 3/4茶匙
糖 1汤匙
泡打粉 1/4茶匙
牛奶 90毫升
红色色素 少许
－ 步骤 －

1.准备材料。

2.在大碗中加入所有材料。

3.用搅棒将所有材料混合均匀後，用手揉搓至光滑不粘手（约6-8分钟）。

4.在碗上盖一块布，置於温暖的地方自然发酵1小时。

5.同时取出少量加入食用色素做粉色面团，同样发酵1小时。

6.将发酵好的面团取出，用手做成小兔子的身体的样子。

7.取一小团粉红色的面团做小兔子的尾巴。

8.用剪刀剪起适量面团，即成小兔子的耳朵。

9.用筷子戳出小兔子的眼睛，静置20分钟，令其二次发酵。

10.烧开一锅水，放入蒸架和做好的小兔馒头，大火8分钟後再转中火蒸3分钟。

11.可爱的小兔子馒头就出锅了！