黄豆骨头汤的做法功效

如题所述

经常喝点黄豆骨头汤可以补脑,缓解疲劳。黄豆是含蛋白质最丰富的植物性食物,有素食中的肉类之称。它含有多种人体必需的氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群、维生素E等,可加速人体新陈代谢,而且富含磷元素,能调节大脑神经,有增强智力的功效。
原料:排骨500克。辅料:黄豆适量。调料:盐、鸡精、醋、姜。做法:1、黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用。2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。3、排骨飞水后捞出备用。4、重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感。5、最后,打开盖子倒入盐调味,再调成大火煮3分钟。
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第1个回答  2021-04-29
排骨黄豆汤能为人体提供丰富的蛋白质,脂肪,钾,锌等营养物质成分,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,同时还能有助于人体健脾养血,养髓健脑,宁心安神,对缓解用脑过度,大脑疲劳,神经衰弱等病证具有较好的食疗保健作用,是用脑人群平素健脑理想的食品。

排骨黄豆汤还能为人体补充磷酸钙,骨胶原,胶原蛋白等,对促进人体的骨骼发育和预防骨质疏松具有很好的作用。
第2个回答  2021-04-29
排骨黄豆汤能为人体提供丰富的蛋白质,脂肪,钾,锌等营养物质成分,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,同时还能有助于人体健脾养血,养髓健脑,宁心安神,对缓解用脑过度,大脑疲劳,神经衰弱等病证具有较好的食疗保健作用,是用脑人群平素健脑理想的食品。排骨黄豆汤还能为人体补充磷酸钙,骨胶原,胶原蛋白等,对促进人体的骨骼发育和预防骨质疏松具有很好的作用。排骨黄豆汤能为人体提供丰富的蛋白质,脂肪,钾,锌等营养物质成分,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,同时还能有助于人体健脾养血,养髓健脑,宁心安神,对缓解用脑过度,大脑疲劳,神经衰弱等病证具有较好的食疗保健作用,是用脑人群平素健脑理想的食品。排骨黄豆汤还能为人体补充磷酸钙,骨胶原,胶原蛋白等,对促进人体的骨骼发育和预防骨质疏松具有很好的作用。追答

排骨黄豆汤能为人体提供丰富的蛋白质,脂肪,钾,锌等营养物质成分,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,同时还能有助于人体健脾养血,养髓健脑,宁心安神,对缓解用脑过度,大脑疲劳,神经衰弱等病证具有较好的食疗保健作用,是用脑人群平素健脑理想的食品。排骨黄豆汤还能为人体补充磷酸钙,骨胶原,胶原蛋白等,对促进人体的骨骼发育和预防骨质疏松具有很好的作用。排骨黄豆汤能为人体提供丰富的蛋白质,脂肪,钾,锌等营养物质成分,增强人体的体质,提高机体免疫力和抗病能力,同时还能有助于人体健脾养血,养髓健脑,宁心安神,对缓解用脑过度,大脑疲劳,神经衰弱等病证具有较好的食疗保健作用,是用脑人群平素健脑理想的食品。排骨黄豆汤还能为人体补充磷酸钙,骨胶原,胶原蛋白等,对促进人体的骨骼发育和预防骨质疏松具有很好的作用。

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