胡萝卜胡萝卜是非常有效的汞-排放食物。其中的果胶能与体内的汞结合，加速汞排出体外。胡萝卜中的维生素A有助于肝脏将毒素冲出体外。胡萝卜中的纤维有助于加快胃部废物的清除。红枣。研究表明，坚持吃红枣的病人，恢复的速度可以快三倍以上。每天给肝功能不好的群体喝红枣泡水，坚持一周可以增加体内的血清蛋白，起到排除毒素保护肝脏的作用。
无花果含有有机酸和多种酶，能保肝解毒、清热、润肠、助消化，尤其对SO2、SO3等有毒物质有一定的抵抗力。大蒜研究表明，大蒜中的大蒜素能保持巨噬细胞的活性，促进淋巴细胞的增殖，防止腹部多余脂肪的堆积，提高肝脏中解毒酶的活性。大蒜中的一种特殊成分还可以降低体内的铅含量。
除了以上，排毒养肝还应该怎么做？按压肝脏解毒穴这就是太冲穴，位于足背第一、二跖骨关节前的凹陷处。用拇指按揉3~5分钟，感觉有轻微酸胀感。不要用太大的力气。交替按压双脚。泪液排毒作为一种排泄液，泪水和汗水、尿液一样，确实含有对身体有害的生化毒素。因此，当不舒服、受委屈、抑郁时，只需哭出来。对于乐天派来说，在周末下午看一部悲伤的电影，让眼泪顺着剧情流下来，也是一种主动排毒。
好心情有助于肝脏排毒养肝护肝要忌酒、忌暴饮暴食、忌辛辣刺激的食物。中医说，肝喜疏泄，最简单的排毒方法就是心态要好，保持精神上的舒适，不要暴怒和抑郁，保持其正常的宣泄功能。肝气郁结、两肋胀痛的妇女，可用玫瑰花泡水代茶饮。保持适度的运动加强锻炼，提高免疫力。中医专家指出，运动可以预防脂肪肝，消耗体内多余的脂肪。已患脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可以消耗体内热量，控制体重增长。
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